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851 工地伙食白菜汤（第3页）

一边说一边满意的点点头：「这大白菜还没到季节，怪贵的，1块五一斤了，胜在新鲜。」

正说着呢，那头翟小凤已经又清洗完一盆白菜，此刻端到他面前来。被蒋小康伸手抓住一颗，手起刀落，一刀剁下菜帮子扔掉了。

而后「擦擦擦」的声音不断，

很快他又将整颗菜也切成了丝儿。就这么一颗一颗又一颗，明明是很枯燥的动作，可却叫工棚里坐着的大伙儿直接看入了迷。

听听人家这节奏：擦擦擦擦。

再听听外头切土豆儿的节奏……

那土豆片儿薄的能透光，厚的能当瓦片儿，做了这么些天饭，一点儿长进也没有，能有个什么节奏啊？

不着四六的节奏。

…

白菜切好了。

满满三大盆的白菜丝乖乖巧巧被放在同样宽敞的台子上，而这边，蒋小康一声令下：「烧火。」

镜头那边，大家看不到的地方，翟小凤已经熟练的将火钳伸进灶里，只稍微拨弄两下，再填上一把树叶儿，熊熊火焰立刻燃烧起来。

而她趁热打铁，找了几根粗细均匀的树枝架进去，又问道：

「旁边这两口灶也一起烧吗？」

他们工地做饭，因为总要多些人来吃饭，所以量都做的很大。以往都是那三口巨无霸锅一起烧的。

「烧吧，那边儿两口灶也烧一下。」

蒋小康吩咐道。

翟小凤点点头，二话不说，重复之前的步骤。

而蒋小康默默站在那里，只静静等待一会儿，然后将整包的面粉分别倒进三口大锅里。

紧接着她拿着铲子一通翻炒，同时还嘱咐着：

「火小点儿。」

「炒的时候不要急。」

吩咐完这些，他似乎才想起了自己正在直播，于是赶紧又解说道：

「这白菜汤想要浓稠啊，咱底下得打点儿面疙瘩。不过面粉放的多，做疙瘩麻烦……就干脆这么翻炒着吧，待会儿加凉水直接煮成糊就好。」

而这边，工棚里的工友们面面相觑，纳闷儿道：

「不是说白菜汤吗？怎么还先炒面粉啊？」

大家皱起眉头，像模像样的评价道：

「我知道了，把面粉炒熟，等一下蘸那个白菜丝儿下锅油炸——这不跟那个裹面包糠是一个道理吗？」

是这样吗？

周二宝想了想，白菜汤应该不必要油炸吧？

他们正琢磨着，那边的面粉似乎炒的差不多了，而蒋小康收回手，对又坐在灶台前的翟小凤吩咐道：「给锅里再加半锅的凉水，慢慢搅，搅匀了。」

翟小凤喜不自胜的应了。

她知道这是蒋师傅瞧自己一个人带孩子没啥手艺，特意来指点的呢！

而这头儿，蒋小康拿着手机支架换到后背的两口灶处，灶台里的火刚才已经烧起来了，此刻映着雪白的墙壁，都跳动着橘红色的光彩。