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屠夫愕然,“武阳伯,这东西腥臭,没法吃。”
“某有法子。”
贾平安早就怀念的美食啊!
爆炒肥肠,卤肥肠,肠旺面……
炒猪肝,爆炒猪肚……
那些人家也在看热闹。
“这豕肉连我家都不吃。”
“是啊!太臭了。”
贾平安令人把肉全数带回家去。
晚些,厨房大锅烧水。
“杀猪菜啊!”
贾平安有些馋。
“大骨头进去熬煮。”
把泡沫打去,贾平安又令曹二杀了一只鸡,等鸡血凝固后放在汤里一起熬煮。
“好清澈的汤。”
这便是鸡血的作用,吸附杂质。
随后大骨汤作为汤底,瘦肉切片,猪肝切片……
唰!
虽然没有辣椒,但贾平安依旧做了变种的回锅肉。
咕咾肉也不错。
扣肉来几碗。
爆炒猪肝、肥肠。
老贾家重金打造的铁锅今日算是被派上了大用场。
杜贺站在边上,开始是想看稀奇,可渐渐的,眼泪不禁从嘴角流淌了下来。
身后,王老二和徐小鱼扒拉着门框在流眼泪。
鸿雁扒拉着另一边。
曹二已经被震懵了。
“郎君,这……”
“尝尝。”贾平安指指边上炒好的菜。
曹二尝了一片回锅肉。
炸了!
“这是豕肉?”
他欢喜的又吃了一片,“这比羊肉还好吃!”
杜贺一听也心动了,就弄了一片回锅肉。
有嚼头,鲜香美味。
“哦!”他觉得自己吃到的是神灵的菜肴。
“小贾!”
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