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第255部分（第1页）

这套风俗，而且变成自己的习惯。

“这坏习惯倒好，就是有点麻烦而已。”洗脸后喝着清茶的刘倚玉，象个穿上盛装的少女，凝脂雪脸带着一抹嫣红，看起来更加漂亮可人。她不仅外表整洁漂亮，心情在此刻也变得格外兴奋和愉快。

那跑堂看着徐凤仪的脸上带着喜悦之色，不失时机递过菜单道：“哥子，尊姓大名？敬请点几个菜。”

“你向这小姐请示，问她想吃点什么？她现在是监军，我被她监管着了，作不了主，吃什么由她说了算。”徐凤仪把这点菜权让给刘倚玉，他知道刘倚玉在家时颐指气使，做惯御姐，有很强的领导欲望。不管这顿饭由谁出钱，把这点菜权让给刘倚玉就肯定错不了。

跑堂平常接待各式各样的客人，见惯这种惧内的窝囊废男人。小心亦亦地走到刘倚玉身周，陪笑小声道：“哎，小姐。噢，不，请问夫人……”

“啊？！”刘倚玉蓦然惊叫一声，几乎从椅子上跌落，脸膛顿时涨得通红了。

跑堂也吓了一大跳，远远地闪在一边，看着眼前的这个脸呈错愕表情的刘倚玉，无奈地摇摇头。跑堂还以为徐凤仪和刘倚玉是一对夫妇俩，故自以为是对刘倚玉以夫人称之，没想到刘倚玉居然激动起来！跑堂像个做错事的小孩子一样，郁闷地瞥了徐凤仪一眼，不知道自己说错什么话？心中暗自纳闷道：“你们不是夫妇吗？我称这女的一声夫人难道说错了？”

“你应以小姐称谓唤她，她还没结婚呢。”徐凤仪脸色一沉，立即纠正跑堂的错误。

跑堂难为情地搔搔头，这时他已经完全清醒过来，他胡乱抱着袖子表示抱歉，嘿嘿傻笑道：“二位还没结婚吗，我看两位年纪不少了，还以为你们是一对夫妇哩。不好意思，我看走眼了，恕罪，恕罪。”刘倚玉年纪十七、八岁上下，而徐凤仪年纪也接近二十左右。两人这种年纪以现代人看来当然还是孩子，不过在古代中国人眼中，十七、八岁年纪的女孩子还未结婚，已经是剩女了。古代中国女孩子十三、四结婚嫁人是普遍现象，也是当时社会一种常态。三十岁的妇女儿孙满堂不足为奇。

跑堂尊称刘倚玉一声夫人，还以为得罪了人，神情颇为惶恐。那知刘倚玉尖叫过后，脸色红润，欣喜之情形于颜色。跑堂表情略显呆滞，难道说这声夫人叫对了？看着刘倚玉春风满面的样子，跑堂意识到他并没有搞错。旋即飞快地把手中攥了良久的小巧精致的菜单册子，恭恭敬敬地捧送到刘倚玉面前，笑嘻嘻道：“不知两位想吃点什么？请多多帮衬一下小店。”

早已恨不得立即嫁人的刘倚玉听到跑堂尊称一声夫人，真是心花怒放，乐不可支。她最近犯上典型的结婚狂焦虑症，倒是希望跑堂的话能成为事实一样一言成纖，那样她今年便如愿以偿嫁入徐家作夫人了。

刘倚玉笑容可掬的伸手取过那菜单册子打开来看了一下，只见里面一页页写满了各种菜品的名字，有一些菜肴名称的后面用朱笔画了一个小小的圈圈。她指着最后一页上那道画了圈圈的菜肴问跑堂道：“这些标记是怎么回事？”她心想这些添上记号的菜肴或者是三和酒楼的金字招牌菜，那她倒要试尝一下。

跑堂飞快地瞥了一眼那菜肴名称，语气颇显为难。“这些画了圈的菜品，本店现在做不了，那是特定季节的时蔬菜。两位来得不是时候，吃不上这些菜了。”

“哦？原来这样呀！”刘倚玉脸上略现几分失望的颜色，笑吟吟对跑堂说，“我想点几个寓意男女遇合吉祥的菜色，你给我推荐几款怎么样？”

跑堂闻言大喜，他知道可以宰客了，这种客人的钱最容易赚，几乎可以任他摆布了。什么如意吉祥的菜色？还不是他信口开河，胡说一通即可，只要他能自圆其说就行了。即使厨房的厨子手艺最不济，闭着眼也能做出几十种这样的菜色。如果连如此低级的家常意头菜他们都不会做，那他们的三和酒楼早就关门了。

“这……”跑堂激动得有些发呆了，向这两个等着挨宰的蠢货推荐什么好呢？跑堂欲言又止，想了又想，最后下定决心胡扯起来，说：“不瞒您说，我三和酒楼吉祥的菜色多得很哪，而且这些菜色大都是本店的独门菜，别人不会做。只是，客官当真想吃这些吉祥的菜色，要多花一点银子，你真个决定点这些吉祥菜，要舍得花钱，不要嫌价钱贵哦？”

“你给我推荐几款，只要合我心意，价钱贵一点没关系。”刘倚玉合上菜单册子，放到桌子上。看样子她是吃了称砣的王八，铁定心挨宰了。

“好，我给你推荐！”跑堂眼珠子一转，满脸堆笑说，看来他今天忙一个晚上就可以赚到今个月的饭钱了，按照他与老板的约定，宰客他可以拿二成顾客付的饭钱。这样他便有足够宰客的源动力了，于是他使劲地向刘倚玉推荐道：“唔，喂，来一盘团团圆圆肉怎么样？价钱嘛，还是有点贵，要五两银子一盘，夫人要不要呀？”团团圆圆肉就是王八汤里下肉丸，鱼丸，味道鲜美，寓意也好，就是价钱贵得离谱。

“好寓意！就来一盘吧！”刘倚玉笑靥如花，拍手叫好。她只图个好意头，那管价钱贵？刘家的千金大小姐根本不会把五两银子当钱。

徐凤仪不禁皱起眉头，五两银子相当一个江南普通人家一年的生活用度，这盘团团圆圆肉确实是贵得离谱。不过刘倚玉出身豪门巨室，花钱如流水，那知油盐柴米贵？

“再来一盘鸳鸯汤浴喜相逢怎么样？价钱一般，只要二两银子就行了。”跑堂心中暗暗发笑，所谓鸳鸯汤浴喜相逢就是两只水煮鸭而已。假两只水煮鸭重量三四斤上下，这盘鸭肉也足够撑死徐凤仪和刘倚玉了。跑堂才不管徐凤仪和刘倚玉吃不吃得下这么多鸭肉，丫的，管他呢！你们图个乐，我只管赚钱。其时两只鸭加人工只不过几钱银子就可以买到，跑堂至少可以赚刘倚玉这冤大头一两五钱银子。

“好！”刘倚玉笑着举四肢赞成。

“多子多福什锦菜？寓意生生不息，富贵绵长，来一盘怎么样？”这多子多福什锦菜就是莲子、花生、刚果之类的食物拼盘。

跑堂一口气报了十多样菜肴，连他也觉得自己推荐有些过头了，这才住声不表。他向徐凤仪和刘倚玉推荐这些菜肴，份量很大，别说只有徐凤仪和刘倚玉两个人吃，就算是刘倚玉再叫十个朋友过来分享，也吃不了这许多东西。可笑刘倚玉仍然是不知好歹，乐颠颠的直叫：“哈哈，好，妙，就点这十多款菜吧，赶紧给我上菜。”

跑堂又大声重复了一遍刘倚玉所点选的菜品，确认无误后，便说：“请二位稍等。”随即去后厨吩咐备菜。

三和酒楼厨房的厨师，听说跑堂拉到一份几十两银子的大筵席。所有人顿时精神大振，杀鸡宰鸭，煎、蒸、炒、烧，忙得人仰马翻。丢下其他客人的饭菜不管，优先料理徐凤仪和刘倚玉点的菜肴，饶是这样，也忙了一个时辰才做出这桌丰盛酒席。

“啧啧啧！真想不到，这一饭菜份量竟然如此厉害？这跑堂还真不赖呀，看他样子象只猪，没想到他居然是只吃人不吐碴的大狮子。我算长见识了，这次学费交得不少呀！”刘倚玉一边吃一边感叹道。忽然，她像是恍然大悟般，一拍脑袋说：“我明白了！徐哥，做生意要抓住人性弱点，投其所好，就会无往不利。徐哥，您今天带我来，并不是为了吃饭，而是想教我怎样做人做生意呀，是这样的，没错吧？”