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陈然失笑,明显不受他这套,用铲子指了指他说:“过来。”
林皓晨扶了扶额,还是乖乖走了过去。叉着腰站在旁边看她做,也不知道她叫自己过来干嘛。
“锅里的红薯们,应该蒸好了,你拿筷子戳戳看。”陈然给自己面前的平底锅开了火,并且调到很小,用铲子一直在锅里搅拌。
林皓晨听话地照做了,抽了一根筷子,开蒸锅分别戳了一下锅里的红薯、紫薯和芋头。戳完之后,一脸茫然地转头看陈然,问:“然后呢?”
陈然转头瞧了一眼,“轻轻戳得进去就是可以了。把它们盛出来吧,放凉之后,我教你揉面团。”
林皓晨:“好玩吗?”
陈然轻笑:“保证好玩。”
于是,林皓晨用盘子把红薯、紫薯和芋头都盛了出来,搁在旁边放凉。他瞧了一眼陈然在搅拌的那个东西,皱了皱眉,问:“你这个看起来像浆糊……这玩意是吃的吗?”
“我在做鲜奶麻薯呀!等下做好你就知道了!”陈然白了他一眼。
“你怎么什么都会……”林皓晨佩服地看了她一眼。
“要不然,怎么把你养胖。”陈然笑。
林皓晨:“……”
等到红薯它们都放凉得差不多了,陈然指挥着林皓晨说:“来,称木薯粉。”
林皓晨走到电子秤前,找到了木薯粉,问:“多少。”“30克一份,称三份。”陈然答着。
称东西,林皓晨手脚还是麻利的,因为他经常帮陈然做这个厨房工作……
三两下就称好之后,林皓晨又问:“称好了,接下来呢?”
“揉面团,把这个木薯粉分别加到红薯、紫薯和芋头里面,然后揉成光滑的面团就可以了。”陈然笑着跟林皓晨说,“就跟小时候玩泥巴一样,去吧”
“……”
林皓晨照着做了一下,揉着揉着干巴巴的,都不知道像啥。他皱着脸嫌弃地说:“这根本就揉不到一块去。”
陈然忍不住笑他,“蠢啊,没看见太干了吗?加点水。别加多了哦!”
林皓晨一听最后一句“别加多了”,也不敢多下手,凑合着加了几滴,又继续揉。
陈然这边关了火,继续用余温搅拌着锅里的麻薯,看了林皓晨那边一眼,蹙着眉笑道:“林总,你也太小气了,再加点水啊!”
“我怕加多了,给你搞砸咯。”林皓晨苦恼地说。
“那你就加一点揉一揉,加一点揉一揉。”陈然说。
等到麻薯成了凝胶状差不多,陈然把锅里的麻薯倒了出来,封上封口膜放到冰箱里冷藏。
做好这一切的陈然来到林皓晨的身边,把一份称好的木薯粉加到芋头里,手脚利索地揉起面团来,一会加一点水,没一会就揉成了光滑的面团。hr
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