第一小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第10部分（第4页）

支撑我们身体的食物，不是这么简单、快捷地

得来的。

吃一顿饭很快，但我们必须告诉孩子，做饭要

花多少工夫。希望大家明白，花工夫做出来的饭菜，

不仅塑造了孩子们的身体，还塑造了他们的心灵。

〃接下来，大家能向老师保证吗？每天要好好地

………　Page　130………

吃饭吃菜，还要帮妈妈做饭。能够保证的人，请举

手。〃

演讲到最后，孩子们几乎都举起了手。

………　Page　131………

第55节：如何与添加剂相处（1）

第七章　如何与添加剂相处

比毒性更加恐怖的添加剂问题

在前几章里，关于添加剂，我讲述了只有我才

知道的食品业界的〃幕后〃情况。

最后一章，我想基于这种现状，来说说今后我

们该怎么办。

说到添加剂问题，很多人脑海里立刻想到的是

它的毒性。谁都知道〃添加剂是恐怖的〃、〃对身体是

有害的〃。

的确，添加剂是有毒性，但这不是个大问题。

前面提到过，国家有关部门用老鼠等动物做添

加剂毒性测试的实验，严格地规定了添加剂的使用

量和使用的食品对象。

但是，老鼠和人的消化能力是不一样的。既然

不能进行人体实验，就只能把动物实验作为一个标

准，依据其结果来判断添加剂毒性的大小。

另外，复合摄取添加剂到底对人体有什么影响，

到现在依然是个研究盲点。遗憾的是，也没有这方

面的事实依据。

也就是说，要完全确认所有被许可使用的添加

剂的安全性，现在还不大可能。既有一直使用、被

………　Page　132………

证实安全性高的添加剂，也有被怀疑有毒性的添加

剂，且不在少数。

例如，有些书里经常提到的特别危险的添加剂

有山梨酸钾、丁基羟基茴香醚（BHA）、合成着色

剂、二丁基羟基甲苯（BHT）等数十种。这些都是