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这里希望大家注意,那些卖得便宜的水,只是
把自来水通过机器净化,强行加入矿物质而制成的。
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第61节:如何与添加剂相处(7)
当然,把自来水净化后出售不是不行,但是不
应该让消费者误认为那是〃天然矿泉水〃。就我个人而
言,与其喝这样强行加入矿物质的水,还不如喝未
经过加热处理的天然水。比如,选用未受污染的河
水、湖水(包括水库)、井水或者泉水制成的水,
其中富含的矿物质极其珍贵,是人工做不出来的。
〃为什么有的水2升才100日元,而有的要1000多
日元?〃
在此,也希望大家具有〃简单的怀疑〃精神。
便宜是有原因的。这一点请务必牢记在心。
(5)具有〃简单的怀疑〃精神………与添加剂打交道
的开始
我曾反复说过,首先要具有〃简单的怀疑〃精神………
这是与添加剂打交道、挑选加工食品的第一步。
〃为什么这种明太鱼子的颜色这么漂亮?〃
〃为什么这种汉堡会这么便宜?〃
〃为什么这种袋装沙拉一直不会蔫?〃
〃为什么奶精在店里是随便取用的?〃
〃说这是一种只用米做成的酒,难道现在喝的酒
不是只用米做的吗?〃
具有这种〃简单的怀疑〃精神是一切的开始。
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对待农药问题,也是一样的。
超市里卖的一种胡萝卜,一袋三根、100日元一
袋。
〃为什么自然培育的蔬菜会这样整齐划一呢?〃
究竟有多少人具有这种〃简单的怀疑〃精神呢?三
根胡萝卜大小、形状、颜色完全相同,重量也几乎
一样………要培育出这种〃标准样品〃的胡萝卜,要使用大
量的农药和化学肥料。
不管怎么说,具备了这种〃简单的怀疑〃精神之后,
在挑选加工食品的时候,务必翻过来看看〃背面〃,真
相自然而然就会出现。
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