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谢尚背着手一本正经地告诉道:“按这方子做出来的馄饨皮特别白,看着跟上等燕窝似的,吃起来也似燕窝,所以叫做燕皮
这原是红枣顺口瞎掰。毕竞红枣前世并不是个贵族,她就只知道泥县小吃的燕皮好吃,不大关心其历史渊源,而看美食视频也只是为了知道世间还有哪些好吃
文明山回想了一下昨儿的馄饨皮,觉得有道理:大方夸奖道:“好名字!谢尚含笑点头,深以为然。
木锤、肉,"文明山继续念方子:“拿木锤钷肉,把肉砸成肉泥!
砸成肉泥!
思明白自己话里的意思,文明山一脸惊愕一一没下过厨房也见过路边摊屠夫卖肉
肉案上历来都是各式尖刀薄斧,何时有过木锤?
大尚,“文明山虚心请教:“这木锤锤肉又是什么缘故?
拿木錘錘肉这个灵感最初起源于打年糕,"谢尚如实转述红枣的瞎掰:“年糕只有打得到家才软糯爽滑不粘牙。所以內子便举一反三地想这打出来的肉会是个什么滋味
文明山聚精会神地听着,不停点头燹叹道:“巧思!嫂夫人巧思…
文明山真是佩服死谢李氏了—-家家都吃打年糕,独她能想到拿打年糕的法子来打肉。
真是匠心独具!
艾正进屋听了一会儿,跟着也讨了一张方子给自家积累底蕴
傍晚谢尚下衙,红枣穿戴一新的和谢尚去文家吃席。
甄氏同吴氏出来迎接,看红枣依旧穿得花枝招展:不觉都是一怔一还带着她那个宝石项圈呢!竟然一点没收敛!
所以她这项圈到底是宝石还是碧玺?
若是碧玺,那确是戴着没事
反应过来甄氏吴氏和红枣相互问候不提。进屋分宾主落座寒暄,有人来回有客到了,甄氏出门去迎,吴氏趁机与红枣致歉道:“谢太太,上回您去妾身家,妾身招待不周委实惭愧。
俗话说“伸手不打笑脸人”,何况直脾气的谢尚都还维持着和艾正的塑料同年情面,红枣自不会给
艾太太没脸,温柔笑道:“艾太太您过谦了!
吴氏见状放了心,心说谢太太虽说气派大了点:但对她还是客气的
如此甚好
看红枣好脾气,吴氏试探请教道:“谢太太,您看再几天就是冬节了。咱们外命妇都要进宫朝拜皇后娘娘。
不怕您笑话,我现今每天就为此事发愁,就怕哪里做得不好,出了漏子,在凤驾前失仪。红枣觉得吴氏多虑了一一三四千人的大朝会,她们这种芝麻绿豆大的小命妇哪会走到皇后跟前不过远远磕个头罢了,连皇后的衣服角都看不到。
不过看到吴氏捏帕子手的手背泛起的青筋:红枣喟叹一口气,告诉道:“谁还不是这样?艾太太不瞒您说。为了不失仪,早一个月我就请了宫里出来的老嬤嬤来家教导礼仪进退。不只是我,连带去的丫头也跟着学。
不学不知道,学了才知道宫里都是规矩。”
依我说艾太太您倒是也赶紧请一位教导嬤嬷家来才是!
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