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昨晚掉进辣椒桶里的小鱼这下是怕了,看着辣椒直接绕着走开,生怕沾到了眼睛:“久久,外面的辣椒好可怕呀~~”
正洗葡萄的叶久久:“你不碰它就行。”
“万一它追我怎么办?”小鱼踮着脚拿了一颗葡萄,“不能不要它们吗?”
“不能。”叶久久做这个酱是用来熬做菜的底料的,其实单纯做海鲜用不到多少辣椒酱,但她喜欢做红烧、水煮麻辣、烤鱼、火锅等,所以自己熬一个底料会方便许多。
小鱼失望的哦了一声,“我都不敢去玩了。”
“我们去前面小巷子玩。”叶久久看时间也五点四十了,日头已经转到了背后,巷子里已经比较凉快了,“我们去给芭蕉浇水。”
“走哇。”小鱼拿着葡萄蹦蹦跳跳的往外跑。
叶久久提着水桶跟出去,给外面的几棵芭蕉树好好的浇了一遍,小鱼想帮忙,但她怕把水溅到她腿上,所以拦着没让。
小鱼也没闹着要玩水,就蹲在旁边看着地上连成串的蚂蚁,“久久,好多蚂蚁。”
叶久久看了一眼正在搬家的蚂蚁,“它们在搬家。”
小鱼不解:“为什么要搬家?”
叶久久解释:“可能是要下雨了,它们要提前搬到高处去。”
小鱼似懂非懂的哦了一声,她盯着蚂蚁看了一会儿后又问叶久久:“它们为什么不住在高的地方?”
“可能高的地方太热了,住地底下凉快。”叶久久问小人鱼,“这里是不是很热,而水里是不是很凉快?”
小鱼回想了一下,抱住自己胳膊:“很冷。”
叶久久笑了笑说:“对呀,它们贪凉又不会游泳,所以下雨天就搬到高处去。”
“介样儿啊。”小鱼露出一副原来如此的表情。
叶久久嗯了一声,“走吧,回去了。”
两人手牵手着往回走,刚走几步就看到乐乐妈妈牵着乐乐走了过来,她还化着妆,穿着高跟鞋,打扮得非常漂亮。
乐乐手里提着三份小礼物跑了过来,“小鱼,我给你送礼物来了。”
“礼物?”叶小鱼立即来了兴趣,什么礼物?
“给你。”乐乐拿出一份递给小鱼,“这个是给你的,你的名字叫小鱼,所以我给你选了一个粉色小鱼玩偶,可不可爱?”
“可爱。”小鱼爱不释手的拿着十五厘米高的布小鱼,粉粉嫩嫩的好可爱,和她一样可爱。
“这个小鱼多少钱?”叶久久打算付钱。
“老板你不用放在心上,我们是打算送给我老公客户的,看到有小鱼就想着给小鱼也买一个,不值多少钱。”乐乐妈妈笑着问叶久久:“老板,我们没来晚吧?”
“没有。”叶久久问乐乐妈妈,“你们还真打算来开两桌?”
“没有。”乐乐妈妈连忙解释:“我老公说这次请的客户顺便带了孩子过来旅行,客户不太想应邀出来说要陪家人,他就寻思着直接请他们一家人,让我和乐乐过来一起作陪。”
“对了,一共有七个人,我们一家三口,还有客户一家四口,没有其他助理人员。”乐乐妈妈飞快的说着人数和对方身份,“这个客户比较传统,很在意家庭氛围感,我老公已经接触很久了,希望能借此机会拿下吧。”
如果能拿下这个客户,老公年底就能顺利升副总,所以乐乐妈妈也非常的尽心,“老板,给我们安排最里面的位置。”
叶久久点头,“当然可以。”
“菜单上的都要,另外再准备一瓶最好的酒。”乐乐妈妈看了看时间,已经将近六点,“他们大概会在六点半过来,你先看着时间安排。”
“那你们先坐一会儿。”叶久久转身和抱着布小鱼的小人鱼说了一声,就先去厨房做比较麻烦的珍宝蟹肉煲。
四斤重的珍宝蟹里面同样蟹黄满满,就差一点点就赶上中午吃的面包蟹了,每一根蟹腿里也藏满了鲜嫩紧实的肉,和长腿板蟹有得一拼。
除了大大的壳以外,叶久久将其他部分都切成小块备用,再将土豆、玉米等蔬菜切成一块一块的备用。
然后将切好的蟹肉粘上淀粉,放到热油里煎成两面金黄,捞出来沥干油水,再单独炒一个底料,里面加入葱姜蒜洋葱等调味,然后再加入焯过水的鸡爪、螃蟹进去炒一炒,加水小火慢慢炖十五分钟。
看着时间差不多了再我那个里面塞入土豆、玉米、蘑菇,再煮五分钟就可以起锅装倒入一个中号的砂锅里,配菜青笋、木耳等都放在下面,蟹肉放在上面,最后将红彤彤的超大蟹壳盖在上面,小火再焖两三分钟。
这期间乐乐爸爸已经带着客户一家四口来了餐厅,是一对五十多岁的夫妻,两个孩子才最大的十岁,小的才六岁。
两个小孩看到长得像个洋娃娃的小鱼就围了上来,看着她湛蓝的眼睛后,下意识的用其他语言打着招呼。
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