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“剁吧,家里剁费劲!”季平便把一大扇排骨交给穆心槐。
穆心槐便用大砍刀在菜墩上哐哐的砍起来。砍刀比菜刀大些,刀背却比菜刀的两个刀背都厚,很沉,刀口韧性又强,所以三五十下便将一扇排骨剁成二寸长的一块块了。老师满意地装进袋里走了。另一个老师又要了一扇,老师们越聚越多,排上队了。一三轮车排骨,半小时便卖个精光。
第二天,往会计那交上买排骨的钱,净赚五十二块钱。“不少啊,快顶一人一个月工资了。”王大力想。
学校食堂除了卖些排骨给教职工外,还酱些肘子,做些烧鸡拿到校门口卖。初时,有些老师怀疑账目有问题,后来了解真想了,便也不再言语。
于是每天下午四点钟,食堂便定时用三轮车推出排骨,肘子或烧鸡卖,食堂卖的东西价钱比市场低,又是现做现卖,卫生也可靠,老师下班后又是顺路,所以老师买这些东西的也越来越多,这些东西也越来越好卖了。
买这些东西王大力一般都不出去,都是季平和穆心槐在忙活,好像他们承包了一样,一到下午三四点,他们便积极地准备,把出锅的肘子,猪头肉,烧鸡,一只只轻轻地装盒,恐怕刚出锅热气腾腾的肘子烧鸡互相粘连,凉了后连在一块儿,扯开时撕破皮不好看,为了炖好的肘子更好看,他们还在熟肘子和烧鸡上面刷一层香油,让人看了油亮亮,闻了香喷喷。
王大力两次对季平说:“你每天都出去卖,怪累的,今天我”
“不用了,你是管理员,在外面卖肘子烧鸡不合适,还是我和穆心槐”
王大力想,此话也对,如果自己去卖,教师们看见定也会说:“学生食堂不务正业,不是想着如何把学生食堂的伙食搞好,净想着搞副业挣钱,瞧,管理员都带头出来卖了。”
食堂搞的红红火火,十来天后,数数赚的钱,也有三百来块了,这些钱不能老攥在手里,要把它花出去心里才踏实。王大力和季平商量了一下,用这些钱给厨工每人买一件衬衫和一条裤子,派副班长刘玉凤和穆心槐去采购,大家说了各自穿衣尺寸,他们便出发了。
中午刚卖完饭,他们便回来,王大力见他们没买衬衫,问:“没买到衬衫?”
“不是。”穆心槐说:“我们到百货大楼一看,咱们那点钱买不了什么好东西,买两件赖的,不如买一件好的,我们便没买衬衫,给每人买了件毛料裤子。”
厨工一听,立刻眉开眼笑,忙洗手擦手,去试穿自己的裤子了。食堂厨工出现了空前的融洽,后勤刘主任这几日来,见食堂平平静静,秩序井然,也高兴的咧嘴笑道:“食堂原本就应该这样,团结和谐,以和为主,和能生财啊。记住,账上别出问题。”
“刘主任,尝尝我们做的肘子!”副班长刘玉凤说。
“闻着挺香,听老师们说,味道也不错。”刘主任瞅了瞅刚捞到盆里的酱肘子。
“来,您尝尝!”穆心槐忙拿筷子叉起一个大肘子,酱黄|色,香喷喷,软塌塌,热腾腾。
刘主任望着这肘子,咽了口唾沫,但忙摆手说:“你别举着那个大肘子,我看这眼晕,你放下。”说着,拿起案板上的刀,在盆里小肘子边上削下一小块肉,一点点,刚好够一口,塞到嘴里,嚼嚼后说:“不错,不错,味道不错,比外面买的强!”
“您拿上回家慢慢尝尝,瞧您手下的子弟兵手艺怎么样?”季平用塑料袋装上一个大后肘,递给刘主任。
“这个不行!”刘主任忙摆手。
“您尝尝,这和食堂没关系,这是我们自己搞的三产!”季平解释。
“不管是食堂的,还是你们三产,我都不能要,我要了我就犯错误了!”刘主任一边摆手,一边往门口退。
“主任,你对我们食堂那么关心,吃一个肘子怕什么?”刘玉凤说。
“你们不知道啊,如果我不是后勤主任,不是管食堂的,是个普通教师,吃你们个肘子倒没关系,可是我是后勤主任,又是管食堂的,我是坚决不能要的,不光不能要,就是你们在门口卖,我也不会去买,知道为什么吗,避嫌!”说完,忙忙地走了。
刘主任不吃食堂的肘子,烧鸡,可是有人吃啊,第一个便是服务公司的司机赖有福。服务公司离食堂不远,也就五六十米。食堂下午炖肘子的香味一飘散,赖有福便像猫闻到鱼味一样,立马会寻味而来。
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来操作间闲聊几句,帮帮抬菜筐,卸箍的重活,因为食堂烧的煤都是他开车去拉的,所以他也算个食堂的编外人员。
从第一次炖肘子起,卖完剩下一两个炖的太烂的肘子,下班后他便坐桌前和季平,穆心槐一块在食堂就上酒,边吃边喝了一顿。
每次他们都叫王大力,王大力只和他们吃过一次便屡屡推脱有事,不再和他们一起吃喝了。
一天下午刚卖完饭,肘子猪蹄放到盆里准备卖的时候,季平便对王大力说:“今天你和李柱一块卖肘子吧,我呢要在食堂招待几位客人。”
“什么客人?”王大力问。
季平挠挠腮说:“其实也不是什么客人,就是咱们常去买肘子买肉那肉店的主任和一个副主任,咱们每次买排骨,肘子,人家都卖给咱们食堂,咱们请一顿还不应该?”
对,应该请,工作关系,互相照顾嘛。王大力心想,便点了点头。
“有一个,是菜店的主任,咱们也请来了。”
菜店每天都往食堂送菜,也应该。王大力又点了点头。
“还有,管咱们路段上岗楼上的交通警,咱们学校的汽车老从那过,以前有过几次小违章,都是让他帮忙解决的,咱一块把他也请来了。”
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