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众人早就闻着香气直咽口水了,此时听了她们的话,迫不及待的一人夹起一块塞进嘴里,细细的嚼着,慢慢的回味着。
“嗯嗯,真香。”龙维根率先向汪氏竖起了大拇指,并用舌头舔了下嘴角:“孩子他婶,你这厨艺可真是一流啊。”
“是啊,姑,这肉是如何煮出来的,又香又嫩,好像还带着点儿甜味,一点儿也不腥气,更不油腻。您和我们说说,让我们也学一学。”汪大满的媳妇卢月娥笑着问道。
汪氏则乐得抿嘴笑道:“呵呵,这肉可不是我煮的,是我家凤儿瞎做的,你们太客气啦。”虽然嘴里说着抬举,但眉眼之间满是笑意,女儿被别人夸,做娘的自然开心。
“什么?是凤儿煮的。”除了今天亲眼见到二凤做菜的汪大满兄妹以外,其他人圴有些不敢相信。
“是凤丫头煮的。”汪二满在一旁证实着。
“呀,凤儿可真巧手呢。”其他人都夸赞起二凤来。
二凤倒有些不好意思了,只是做了一道很普通的菜肴而已,没有必要这样夸张吧。不过,她也尝了一块,这味道的确香美无比,比自己曾经在二叔家吃的味道要胜过太多,酥而不烂,滑而不腻。本来瘦肉特别喜欢沾牙缝,可这肉不会,入口即化,而且连骨头也不用吐出来,轻松一嚼就酥了,直接咽了下去。她在想,不知道是不是因为空间那池塘水的原因。
其实这只是众人夸赞的原因之一,还有一原因是这个时空除了炒菜和凉拌菜的方法与现代差不多以外,而根本就没红烧菜一说。像诸如肉类的荤菜,他们一律直接将肉下锅,然后加水加各种佐料煮,那味道自然大打折扣的。比方说炖鱼汤,如果先用油将鱼在锅里煎一下,然后再放水的话,这汤炖出来就会颜色如牛奶一样浓厚,醇香味美。反之直接将鱼放进水里炖,颜色则清淡如水了,味道也淡得很多,食欲也会减半。
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第12章 欠拍的老娘们
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二凤来此时空没有太长时间,活动的范围仅限于龙井村,对这里的风俗人情还不甚了解。
以前和黄氏住在一起时,厨房这样的‘重地’,黄氏是根本不让二凤她们一家人进去的。平日里连饭都很难得吃上,更别提肉之类的荤菜,因此她并不清楚此时空荤菜的做法。
“我看啊,二凤这厨艺比镇上那酒楼的大师傅们也不差的。”二妞的大哥龙大宝说道,他曾经在镇上的一家饭馆里吃过一次饭,是别人请的,感觉那菜做的味道还不如二凤。
“叔叔婶婶,哥哥嫂子们,你们就不要再笑话我啦,再说下去,我的头都抬不起来哩。”二凤微红着脸笑着应道,虽然有些羞涩,倒也不显矫情。
听到龙大宝说到酒楼,她的心动了动,想起汪贵财说过,这獾子肉就是准备卖给镇上一大酒楼的,晚上和娘说说,明天和他们一起去镇上的酒楼看看。
“哈哈,凤儿害羞啦,本来就是好嘛。”大家笑着应道,特别是卢月娥,眼神总是有意无间的在二凤身上打量着。
她发现二凤虽然长相不是很出众,皮肤甚至比其他的女子还要黑一点儿,但气度却比村里其他同龄的女子多了一份从容和优雅娴静,她微抿着嘴点点头。
孙来宝那略显炽热的眼神也不时的看向二凤,听别人夸二凤,他显得特别开心。
就在众人吃得开心,喝得痛快,聊得热乎的时候,一个非常扫兴的粗嗓门在他们耳边响起:“哟,来宝,你还没吃完呢。”
是孙来宝的娘刘氏,众人的眉都不自觉的皱了皱,准备出口的话都吞了下去,顿时院子里很安静,只有喝酒和吃饭吃菜的声音。
“哟,大家都在呢。”刘氏讪讪的说道,声音里有讨好,其他人并没有答话。
她眼睛盯着桌上那肉,香味一个劲儿的往鼻子里钻,可只能看着,却吃不着,心里如猫挠心般难受,使劲儿的咽着口水。
二凤也装作没看见,不想答理她,孙来宝脸上的表情也有些尴尬,一口饭含在嘴里,吞也不是,吐也不是,愣
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