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第6部分(第1页)

子,二则这房子久未住人,墙角壁缝肯定会有一些小动物或毒虫,烟一熏,让它们自动远离屋子。

院子里热闹无比,大人们互相之间的招呼和谦让声,孩子们的追逐嬉闹声,再加上熊熊的火光,如同过年一般。

二妞和汪贵财家的菜都快将桌子摆满了,二凤用几个大碗将烧好的肉盛出,,并让春生送了一小碗去二妞家给吴氏婆媳俩人尝尝。

肉摆上桌后,香气扑鼻,馋得众人口水都流出了嘴角。

大家都很随意的坐了下来,凳子不够,就搬了些石头过来凑和着,反正也没那样多讲究,几个小孩子则由大人夹了菜端碗去一边吃去了。

汪贵财则像变戏法似的,也拿出了一坛子糯米酒。

“爹,您今天可真舍得啊,平日里我们想喝一口都不给,今天我可得要喝一大碗。”汪大满率先叫道,然后不等汪贵财发话,他抱起坛子,替男人们碗里都倒了酒。

“你这臭小子,干活不知道出力,吃喝倒上心。”汪贵财笑着佯骂道,众人大笑。

二凤和汪氏忙站起来招呼道:“等会儿喝酒,先尝尝这肉,看好不好吃。”

众人早就闻着香气直咽口水了,此时听了她们的话,迫不及待的一人夹起一块塞进嘴里,细细的嚼着,慢慢的回味着。

“嗯嗯,真香。”龙维根率先向汪氏竖起了大拇指,并用舌头舔了下嘴角:“孩子他婶,你这厨艺可真是一流啊。”

“是啊,姑,这肉是如何煮出来的,又香又嫩,好像还带着点儿甜味,一点儿也不腥气,更不油腻。您和我们说说,让我们也学一学。”汪大满的媳妇卢月娥笑着问道。

汪氏则乐得抿嘴笑道:“呵呵,这肉可不是我煮的,是我家凤儿瞎做的,你们太客气啦。”虽然嘴里说着抬举,但眉眼之间满是笑意,女儿被别人夸,做娘的自然开心。

“什么?是凤儿煮的。”除了今天亲眼见到二凤做菜的汪大满兄妹以外,其他人圴有些不敢相信。

“是凤丫头煮的。”汪二满在一旁证实着。

“呀,凤儿可真巧手呢。”其他人都夸赞起二凤来。

二凤倒有些不好意思了,只是做了一道很普通的菜肴而已,没有必要这样夸张吧。不过,她也尝了一块,这味道的确香美无比,比自己曾经在二叔家吃的味道要胜过太多,酥而不烂,滑而不腻。本来瘦肉特别喜欢沾牙缝,可这肉不会,入口即化,而且连骨头也不用吐出来,轻松一嚼就酥了,直接咽了下去。她在想,不知道是不是因为空间那池塘水的原因。

其实这只是众人夸赞的原因之一,还有一原因是这个时空除了炒菜和凉拌菜的方法与现代差不多以外,而根本就没红烧菜一说。像诸如肉类的荤菜,他们一律直接将肉下锅,然后加水加各种佐料煮,那味道自然大打折扣的。比方说炖鱼汤,如果先用油将鱼在锅里煎一下,然后再放水的话,这汤炖出来就会颜色如牛奶一样浓厚,醇香味美。反之直接将鱼放进水里炖,颜色则清淡如水了,味道也淡得很多,食欲也会减半。

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第12章 欠拍的老娘们

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二凤来此时空没有太长时间,活动的范围仅限于龙井村,对这里的风俗人情还不甚了解。

以前和黄氏住在一起时,厨房这样的‘重地’,黄氏是根本不让二凤她们一家人进去的。平日里连饭都很难得吃上,更别提肉之类的荤菜,因此她并不清楚此时空荤菜的做法。

“我看啊,二凤这厨艺比镇上那酒楼的大师傅们也不差的。”二妞的大哥龙大宝说道,他曾经在镇上的一家饭馆里吃过一次饭,是别人请的,感觉那菜做的味道还不如二凤。

“叔叔婶婶,哥哥嫂子们,你们就不要再笑话我啦,再说下去,我的头都抬不起来哩。”二凤微红着脸笑着应道,虽然有些羞涩,倒也不显矫情。

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