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第10部分（第3页）

〃光一瓶饮料，就含有这么多的糖分？！〃

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而且，喝了富含果葡糖浆的饮料之后，大脑得

不到饱的信息，仍然和没喝饮料之前一样想吃东西。

一瓶（500毫升）饮料里，含有相当于50克砂糖

所含的热量，也就是200千卡（半袋薯片所含的量）。

可是，人喝了之后却觉得跟没喝一样！显然就会引

发热量的过量摄取。

光吃这些大量含有果葡糖浆的饮料和零食，就

已经摄取了一天所需热量的一大半………现在，这已经

成了一个大问题。

多伦多大学进行的实验证明，高果糖膳食可能

引起高血脂和胰岛素抵抗。也就是说，经常饮用清

凉饮料，可能促进糖尿病的发生。最近，美国的一

项追踪研究报告表明，如果每个孩子平均每天喝一

罐碳酸饮料，体重超重的可能性就会增加60％。

近年来，肥胖以及患有糖尿病的中小学生人数

明显增多，就是一个很好的说明。

作为甜味剂使用的糖精被怀疑具有致癌性，据

说阿斯巴甜也有引起苯丙酮尿症等问题。从毒性的

角度来说，此类添加剂也许毒性更强一些，但果葡

糖浆在缓慢而切实地侵蚀着孩子们的身体。

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第54节：食品添加剂损害了孩子们的舌头（9）

除了氨基酸饮料、罐装咖啡等之外，还有柠檬

汽水、冰激凌、糖果……孩子们喜欢的食品里面，

可以说基本上都大量使用了果葡糖浆。

〃甜的东西吃多了，会长蛀牙，不能多吃。〃

现在问题已经不是这么简单了。

多花点工夫来做饭

演讲到最后，我呼吁妈妈们：

〃买零食和速食食品的时候，请仔细看好产品背

面的配料表再买。还有，从现在开始，请至少记住

蛋白水解物和果葡糖浆这两种添加剂。〃

之所以提及这两种，是因为在加工食品中添加

的成分里，我最不想让孩子们吃到它们。

味觉的破坏、糖分的过度摄取，这些都是应该

担心的问题，但是如果孩子们因为食用这些东西，

就认为食物是很轻松地做出来的话，就更恐怖了。