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他压根不用着急,因为许曲江早也有了自己的应急方法,只是他觉着问荇那能拿出更好的预设,所以才让阿明来找他。
某种程度上也算是对他的考验。
“我会想法子拖住客人,你们现在立马去让后厨继续煮熊掌,别继续耽搁。”
“他们本来就敢停,已经在加紧处理熊掌了!”阿明眼睛一亮,他就知道问荇有办法,“那我先去后厨盯着了。”
“等等,你进去后去从后厨取肉糜和炖萝卜出来,其他调料照着烧熊掌的配。”
“肉糜和萝卜……好好好。”
阿明摸不着头脑,还是照着问荇的方法做了。
还剩两刻钟。
“他们怎么说,不会是熊掌出问题了吧?”
老祝见到问荇进来就紧张,哆哆嗦嗦可怜得嘴唇都白了。
“没有,你想想要熊掌出问题,外面能这么安稳吗?”问荇面色如常。
“阿明他又大惊小怪了,不过是掌柜让你在烹饪熊掌前临时加道菜上去,阿明非要弄得鸡飞狗跳。”
“弄什么菜?”老祝脑子晕乎乎,他记得掌柜没和他说过这茬啊。
“非常简单的菜,别紧张。”
问荇勾起唇角:“就是你这几日练过很多次的赛熊掌。”
赛熊掌是拿肉糜萝卜和调料模拟熊掌的状态,随后使用和烧熊掌一样的步骤烹饪,虽说叫赛熊掌,实则口感与熊掌差距极大,不过是老祝拿来练手感用的下策罢了。
“为什么要做这菜?”老祝脑子冷静下来,仔细想了想,终于察觉到不对,“可算着时间熊掌马上该煮成,若是放得久味道就不好了。”
“掌柜的早就料到这点,所以刻意晚煮了熊掌,就是为了能空出时候。”问荇振振有词,“至于为什么现在才让阿明来说,恐怕是怕你紧张。”
“你放心,反正赛熊掌成本又低,别太心急。,”
“时候不早了,有事待会再说。”见老祝情绪稳定,问荇又加重了语调。
“老祝,接下来是你的场子了。”
……
“掌柜的,你看这方法可行吗?”
问荇拉开屏风,背后正是方才急着同跑堂出门的许掌柜,他风尘仆仆,也是刚才出来。
其实为了防止时间上出岔子,之前许曲江早已和在镇里歇脚的戏班子打过招呼,戏班子那里随时准备着上台待命。
所以当许掌柜听说熊掌没废掉,只是需要些时间去准备,心里并不那么着急,大不了就戏台子一开,是人都喜欢看唱戏。
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