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看来,族人们都知道了,风雪停了以后,会发生怎么样可怕的事。
萧瑟说道:“我不是来催你的,你做你的事。大牛他们剃下来的牛筋呢?”
<divclass="tentadv">“在这。”阿借立马站出来,“剃下来的全部都在这里。”
萧瑟过去看,所有的牛筋全部都放在木桶里,满满的三大桶。
“好。”萧瑟对阿喜说道,“阿喜,哪个铁锅你不用,我要用。”
“那个不用,你用吧?”阿喜指向了旁边的大铁锅。
萧瑟把大锅烧上火,放上水,再把冻了的牛筋,全部放到大锅里去:“这样一直煮,一直煮。”
阿喜凑过来:“要一直煮?煮到什么样?”
“煮化。”萧瑟说道,“要很久时间,而且,不给你吃。”
阿喜只好走了:“我没想吃。”
明知道是给石代大叔做脚用的东西,她怎么可以放到嘴里去吃。
阿借看着萧瑟,心中激动不已,无话想要找话说,小心翼翼上前:“这毛牛身上能吃的地方可真多啊!”
“嗯,毛牛身上的东西几乎都可以吃。”萧瑟面带笑容,看向阿借,“你们以前吃毛牛,是怎么吃的?”
阿借虽然一直都在部落里,可她一直在厨房,和阿喜她们做吃的,和萧瑟是没怎么接触。
现在萧瑟对着她笑,还和她说话,她高兴的都快结巴了:“我们……我们就吃牛肉。”
牛肉就是毛牛身上的肉,其他的部位都去除掉。
萧瑟微皱眉:“只吃牛肉?牛头牛脚呢?”
“那上面没肉,不好弄,就会扔掉。”阿借小声问道,“有什么不对吗?”
萧瑟收起好奇的目光,微微一笑:“没有,挺好的。”
上次杀毛牛,她好像……
“阿喜,你还记得上次咱们杀毛牛的事吗?”萧瑟问阿喜。
阿喜搅拌着铁锅内的萝卜,回看萧瑟:“记得啊。怎么了?”
萧瑟拧眉问她:“上次咱们杀毛牛时,是吃毛牛的哪个部位。我记得我教他们杀了毛牛后,就到厨房里来做牛肉吃了,不记得其他的。”
“比如,牛头牛尾牛脚那些东西呢?”
至于内脏,实在是不好洗,萧瑟当时都是扔掉的。
阿喜回答的理所当然:“自然是扔掉的,怎么了?”
萧瑟嘴角抽抽,还说别人扔掉牛头牛脚可惜,她自己不也是这样子把牛头牛脚给扔掉了?
阿茶问到了点子上:“阿瑟,是不是牛头牛脚也可以吃?”
牛脚其实就是牛蹄子,弄起来很麻烦,许多人宁愿扔掉,都不愿意去弄成吃的。
就如牛筋一样,以前的以前,牛筋是不吃的,实在是不易咬断融化。
后来,自那边养牛的,把牛筋的吃法传过来后,这边的人们,这才开始吃牛筋。
并且发展成现在的一道美味佳肴。
萧瑟嘴角牵动两下:“可以!”
阿茶和阿喜的瞳孔,瞬间放大,急切的奔到萧瑟面前,眼里尽是星星眼。
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