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第71部分（第2页）

场下的观众，也不由得吵杂了起来……

“真的假的？居、居然有人能得满分？我之前在a赛区，仅仅才得了29分啊！”

“难道五位评委，都对他的料理没有任何意见？”

“这已经创造远月学院的历史了吧？”

仿佛是听到了场下的纷乱，香田站起身来，示意由爱递上麦克风。

“各位远月学院的同学，我想大家可能对这个满分，充满了好奇、甚至是质疑，那么现在我以担任过四次贵校秋季选拔赛评委的身份，简单的解释一下我们的评分标准好了……

虽然在评分的时候，我们不会因为你们是学生，就放低标准，但也不会苛刻到以‘心目中完美的料理’为目标进行评分，毕竟每个人‘心目中完美的料理’都各不相同，而且要求势必极高，以我个人而言，如果按照这种标准，你们没有人能让我给出超过5分。

而在秋季选拔赛时，我们选择的满分参照物，则是‘可以列入星级餐厅的餐单’的料理，也就是说我们给出满分的料理，都是我们认为可以在星级餐厅作为正式餐单存在的料理！”

同时香田也在心里默默的补充了一句，叶山亮的满分是因为他的料理，达到了可以列入一星餐厅正式餐单的的程度，而刘昴星的料理……列入二星餐厅的正式菜单是绝对没有问题的，甚至已经勉强可以试着作为一星餐厅的招牌菜了！

如果说叶山亮与幸平创真，是a赛区的王者的话，那么刘昴星就是一统天下的帝皇……

甚至可以说，如果刘昴星先呈递料理，势必会将评委们的满分参照提高到“二星餐厅正式餐单”的程度，到时恐怕没人能超过90分！

但是刘昴星的不慌不忙，却给人一种帝皇高居云端，笑看下面的群雄、诸王混战，之后一出手就平定一切的威严感……（未完待续。）

第一百一十七章　三大认证组织

“星、星级厨师？真的假的？”

“白痴啊你！香田评委说的是，星级餐厅的普通料理，又不是招牌料理，算什么星级厨师！”

“那也很厉害了，至少是能在星级餐厅，做正式厨师的料理人啊……”

“等等，那叶山是不是也到这种水平了？不是有两位评委，也给了他满分吗？”

“还有另一个插班生！也获得了一个满分吧？”

“仅仅只做出一道可以入选星级餐厅的正式餐单而已，未必能够进入星级餐厅的！”

学员们对香田之前所说的评分标准，大加议论起来，惊奇声不断……

当然，至少在这一刻，刘昴星获得了绝大部分人的掌声、欢呼声。

通常拥有星级餐厅的普通正式厨师实力，就意味着初步有了挑战十杰的能力，同时也是被任命为十杰的厨艺最低标准。

大家这时自然也想起了上次刘昴星和美作昴食戟时的约定……

只要在学园祭上，压上睿山一头，刘昴星就有挑战他的十杰之位的权力！

也就是说……一年生之中，除了绘里奈之外，说不定又要诞生一名十杰了。

一年生成为十杰，向来都是十分罕见的事情，毕竟十杰拥有的资源，比普通学员超出太多了！

不仅象征着权力，也相当于是远月的重点培养对象，通常只有在三年生的十杰毕业后，会在二年生中挑选最具有潜力的学员担任，很少会出现十杰被普通学员击败的情况……

刘昴星对香田所说的“评分标准”，则并没有感到意外。

在之前的两个月假期中，刘昴星在丹麦和美国，也光顾了几家星级餐厅，虽然因为钱包不厚，去得并不多，而且也不能像在“甜品盛会”、“远月度假村自助厅”那样，放开了品尝，但至少令刘昴星，明白了一些星级餐厅的分级！

只要能够成为星级餐厅，无论是最低的一星，还是最高的三星，就都不会允许正式菜单中，出现低于特级三星的料理！

也就是说，在星级餐厅中，普通料理也都是“特级三星”到“特级五星”……

而评定星级的标准，则是根据“招牌料理”来决定的，普通菜单考验的是餐厅中所有正式厨师的能力，而“招牌料理”无疑考验的也就是主厨了，想要成为星级餐厅，这也是最重要的。

通常刚刚达到虎级的料理，就已经可以让餐厅达到“一星”评定，主厨也将成为星级厨师，即便只是最低级的一星厨师，也是绝大部分料理人一生所渴望而不可及的梦想了。

“虎级”中比较出色的料理，则可以被评定为“二星”，至于最高的“三星”，则需要做出“虎级”巅峰的料理！

即便是在远月毕业的原十杰中，也只有很少一部分，能够达到这种程度。