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第270部分（第1页）

虽然这软蟹壳炸过之后，依旧很有“嚼头”，但是不知道为什么，三名评委在品尝之后却一点也不觉得“吃力”，反而有一种“休憩”的感觉？

没错，因为刘昴星在料理的时候，激发了部分睡蟹肉的“源”，而这种食材的“源”，恰恰和它作为生物存在时的习性很像，那就是有……“休憩”！

令人产生身心得到了休息的感觉。

与刘昴星的“太阳”厨心，刚好产生了一定的配合，

虽然这时是晚上、只有月光，刘昴星的“太阳”厨心，无法借助源源不绝的太阳之力，来清除一切其他效果……

不过单凭刘昴星的厨心，也依旧可以发挥本来的作用，四宫的厨心，本身也不是会对食客产生滞留影响的类型，所以也没有多大区别。

“结果马上就要出来了！究竟是名震米其林的远月毕业生四宫主厨获胜，还是作为远月学院‘最强现役’的刘昴星同学更胜一筹呢？让我们拭目以待！”

川岛丽在评委们做出最后评判的同时，在一旁履行着司仪的责任、将气氛推到高点。

川岛丽的判断还是很准确的，没一会儿功夫，转播屏上便显示出了三名评委的评审结果……

三比零！

三名评委的意见统一……刘昴星，胜！

川岛丽宣布着“食戟”的结果，而场下作为观众的学员，也都欢唿着……

嗯，刘昴星比他们强很多，这毋庸置疑，四宫小次郎也让他们不能望其项背，这也毋庸置疑……

但是！刘昴星的获胜，毕竟是象征着现役十杰、击败了十年前的十杰，那是不是就说明了，现役的学员，也比十年前的学员要优秀？

当然实际不能这么论，虽然料理界是越来越发展的，但是让现在的现役学员，和十年前毕业的学员相比，有着“十年”的时间优势，他们怎么可能就比毕业十年的毕业生强了……

不过这并不影响他们的“与有荣焉”，就好像另一个世界的奥运会成绩，也不代表国民身体素质，但是本国的运动员获胜，终究是件高兴事一样。

而这时作为主评委的总帅，开口做了一个总结……

“双方的料理，都已经象征了料理界的巅峰水平，不过相比之下，刘昴星同学的黄金蟹饼，将口感的酥、脆，味道的鲜、香，更完美的统一了起来，因此最终裁定，刘昴星获胜！”仙左卫门说道。

没错，又是“一体性”。

这次不仅是火候上的一体性，而是多方面的一体。

刘昴星的“黄金蟹饼”，原出处便是“中华一番”时期，七星刀雷恩在对阵向恩时，所使用的蟹斗！

不过很可惜，当时雷恩被向恩摆了一道，向恩借着先呈递料理，用味觉封螃蟹汤，封住了评委们的味觉，令雷恩的蟹斗反而获得了“难吃”的恶评……

嗯，一年前刘昴星与四宫食戟的时候，曾经也在这两种料理间，犹豫过一次。

最终还是觉得，蟹斗未必能够战胜获得过“普鲁斯普尔勋章”的四宫，所以选择了更加保险的“味觉封螃蟹汤”！

其实即便如此，也不是非常的“保险”，当时堂岛银就说过，如果四宫小次郎并不是为了掩盖自己近几年进步寥寥的真相，而没有使用全力的话，只要他当时做出虎级的料理，恐怕刘昴星的“味觉封螃蟹汤”就封不住了。

但是不论怎么说，上次是刘昴星赢了，不过赢的……并不是十分光彩。

所以这次的题目又有“螃蟹”的时候，刘昴星不自禁的就想到了上次的被自己放弃的那道雷恩的菜谱……

以刘昴星现在的厨艺，已经不需要看原本菜谱的级别，但是看它有多大的可创造性、可延展性！

原版的蟹斗，是将刚刚蜕壳的大闸蟹，裹面后油炸。

不过蟹斗的面衣却并不算多，可以说只是沾上薄薄一层，硬说是“面点”未免有些过分了。

但是刘昴星改版的“黄金蟹饼”则不同，不但面衣的厚度提升了，而且将蟹肉、蟹壳分开，蟹肉散部在蟹饼中……

但是这样一来，面还是还有太乏味？于是刘昴星又想到了用蟹膏，来浸染面衣……

大闸蟹的蟹膏不足？于是刘昴星想到了以蟹膏丰厚着称的睡蟹……毕竟睡蟹不怎么动弹，本质是脂肪的蟹膏，当然丰厚了！

如果是其他人如此料理，味道也好、口感也好，也难达到统一，不过刘昴星则不同。

超味觉、超嗅觉的存在，刘昴星在这方面，事半功倍不足以形容。

相比之下，四宫将蟹肉与甜点的相结合，就显得有些“生硬”，虽然是风味特殊的椰子蟹，但相比于刘昴星的四位一体，显得还不是那么自然。

加上刘昴星的厨心是“太阳”，可以与“源料理”的效果叠加，而“睡蟹”的源感觉又像是“休憩”，又产生了相辅相成的效果。

而四宫的“料理之心”虽然难得，但是……按照灵儿所说，要有第二种厨心配合，才能够产生最大的功效，或者说“料理之心”作为第二厨心，才是最好的。

正是因为有这两大优势，刘昴星才在实际的“食戟”中，战胜了与自己相差无几的四宫小次郎！

刘昴星在下了擂台的通道里，看到四宫小次郎的时候，发现他显得有些低落，不由得上前说道：“又是我赢了！”