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“你居然给朱辰十两的月薪?”
郎晔摸了摸媳妇的小脑袋,笑道:“没关系,只要他能做好,再多我也给得起。”
宁悬心非常享受郎晔的“摸头杀”,但还是忍不住嘀咕道:“你知道明楼掌柜年薪才多少吗,你也太不把钱当钱了。”
郎晔忍不住搂过她,在脸颊上亲了一口:“知道了小管家婆,以后钱都给你管。”
“哎哟、哎哟,我的眼睛怎么突然看不见了?”
看着装腔作势的朱辰,郎晔笑骂道:“别装了,过来见见老板娘。”
宁悬心慌忙从郎晔怀里挣脱开来,幽怨地瞪了一眼,怪他让自己出丑。
朱辰不敢抬头,这女孩不但是老板的媳妇,还是个扎针不眨眼的神医:“见过老板娘。”
宁悬心大羞,飞也似的跑了:“懒得管你们了。”
郎晔笑眯眯地看她跑远,心里满是甜蜜,转头看向朱辰:“准备得怎么样了?”
朱辰回道:“大部分我已经都尝过了,意见我都整理了,等下给您过目。但现在有个问题,那个什么普洱茶不够了,奶茶是您叮嘱一定要准备的,这个需要怎么解决?”
“能找到替代品吗?”没合适的茶叶倒的确是个大问题。
朱辰自信道:“属下打听到城西的刘屠户家里的一个远房表姐嫁到了滇南,去年回来带回来一些,还没有确认是不是和您说的是同一种。”
“很好,能主动找出问题并想着解决,你比我想的还要能干。”郎晔大喜,朱辰思路非常清晰,自己这个店长真是找对了。
朱辰丝毫没有得意:“这点小事都干不好我哪有脸拿您这么高的薪水?”
郎晔哈哈大笑:“继续努力,我的气量可不止这么一点。”
朱辰马屁拍得无比自然:“少爷您是做大事的,小的跟着您喝口汤就行。”
郎晔点点头:“把茶饼都买回来,不要刻意压价,但也不要让他们觉得奇货可居就漫天开价,你懂怎么做的吧?”
“您放心,我会把产地信息小心摸过来,安排人去长期收购。”
郎晔点点头,朱辰很机灵,在县衙当个皂吏实在是屈才了:“昨日找来的那几个人怎么样了?”
“上手很快,选的都是精明能干的,但是属下有个顾虑,不知当讲不当讲。”
“你尽管说,以后店里所有的事都可以直接跟我商量。”
朱辰老老实实道:“您创出的这些吃食非常独特,连我都欲罢不能,只要能打开局面,生意定然是红红火火的。但属下说句实话,您对他们有点过于放心了,这些吃食无论从原料还是制作工艺而言,都没有太大的难度,您不怕他们学了去偷偷自己经营吗?”
对于懂得思考的属下,郎晔当然是欢迎之至的:“所以你悄悄自己学了两样没有告诉他们?”
朱辰慌忙解释:“少爷,您别误会。”
郎晔摇摇头:“没事,不要这么紧张,我不是苛刻的老板。有着一技之长的人都会有敝帚自珍的心态,这很正常,但我不一样。首先,他们学过去有没有胆量开起来跟我分庭抗礼?欺师灭祖算不上,吃里扒外总没错吧,他们能抗住这种舆论压力?其次,我们做的本来就不是高级餐点,而是大伙日常的小食罢了,所以尽量以高质量获取大家的口碑,这样客源就不会流失,我之前想着的高定价也是有点想当然了;再者,有心人想仿制总会想到办法的,仅仅靠防着自己人也防不住,对这类恶性竞争我有的是办法,但最好的办法就是不断推陈出新,让我们店一直遥遥领先,自然就立于不败之地了。”
朱辰领悟能力非常强:“这样大伙就会认为我们才是正宗的,其他都是仿冒的。”
“没错。等大伙形成这种思维定势,其他人想仿冒也绝对是死路一条。”
“少爷高论,朱辰佩服之至。”朱辰心悦诚服。
郎晔不以为然:“南安地处偏僻,人口稀少,我也没指望在这里大富大贵,但毕竟是自己家乡,给老家留块招牌也是不错的主意,将来肯定是要开分店到全国各地的。”
自家老板已经考虑的这么长远了,作属下的当然要紧跟步伐:“属下一定为少爷的宏图大业鞠躬尽瘁。”
郎晔哈哈大笑:“少拍马屁,这算什么宏图大业!你好好给我把关,多准备些以备不时之需。不要担心变质,做好都冷藏起来就行。”
朱辰最震惊的就是这点了,自家老板居然能大夏天造冰!光凭这一点,谁要能仿就是个笑话!心中不由升起强烈的自豪感来:“少爷,您这次的活动一定会大获成功的!”
“承朱店长吉言了,忙去吧。”
朱辰雄赳赳气昂昂地告退了。
战略规划的大饼画完了,郎晔有点意兴阑珊,就这样等着就可以了吧。朱辰提出来的疑虑完全没有放在心上,前世学书法的时候看到过一句话叫“学我者生、似我者死”,甜品这东西根本没有什么出奇的,他们想仿当然没问题,但要做成品牌让大家认可,大可试试,有自己这个珠玉在前,盗版的玩意儿会有活路?
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郎晔想去找自己媳妇,但又怕她去了恒王府,只能放下小心思,踱步往勾栏方向去了。
等到了勾栏才得知,孙琪居然跟老魏出门约会去了,只好又回头,刚走到门口肚子就开始绞痛起来,急急忙忙往里屋找净桶去了。
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