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“可切得厚与切得薄,片数不可能一样啊?”七朵不解。
徐氏再笑了笑,“你奶会根据肉片厚薄来估算。”
七朵瞪大了乌黑的眸子,半天不能回神。
天,竟然还有这本事,可真天下奇闻啊!
对赵氏的敬仰之情,顿时犹若滔滔江水,连绵不绝。
六桔却撇嘴道,“哼,奶是知道您实诚,不会背地里耍什么花样。
像二娘三娘她们做饭时,每次那肉是奶当面看着她们切。
可等奶奶数好片数离开后,她们又立马将厚片切成了薄片,背着奶奶吃了。”
徐氏摇头道,“多吃一片少吃一片又有何妨,这顿吃了,下顿不还要吃吗?
只是娘无用,倒累得你们总跟在后面受委屈。”
“娘,您又说傻话。”二霞温声嗔道,红唇撅了撅,不喜徐氏这样说话。
“什么委不委屈,只要娘您开心,我们就开心。”六桔和七朵说道。
徐氏看着懂事乖巧的女儿们,十分欣慰的笑了。
七朵切好蒜泥,准备拌菜时,忽然发现没芝麻油!
她十分费力在原主记忆中搜寻着。
记忆中谭家没有吃过芝麻油,也没吃过凉拌的菜肴。
唉,都怨自己太大意,忘了这茬。
“娘,集上有卖芝麻油吗?”七朵问徐氏。
“芝麻油?”徐氏美眸眨了下,轻轻摇头,“没听过。”
“哦,我在沈伯母家见过,好香呢。”七朵轻松的应道。
不过,她的眸子又亮了亮。
谭家种有芝麻,主要用来做汤圆馅、混了炒米做芝麻粉,多余的就会卖给点心铺。
芝麻油!
嘿嘿,这会不会又是一条生财之道呢?
七朵暗乐。
没有芝麻油,她只好将一点儿菜籽油烧熟凑合着用了。
两口大铁锅都在冒着热气,一口是白花花的大米饭,另一口则烧着清水,准备做个菠菜汤。
菠菜中可以加入粉丝,猪肝、肉丸和鸡蛋等做汤。
可这些东西眼下都没。
但七朵却丝毫不担心光用菠菜做出的汤不好喝。
水烧沸后,七朵将焯水后切碎的菠菜尽数倒入锅中,用锅铲搅匀。
盖上锅盖,再次烧沸后加入油盐。
最后用山芋粉兑水做成的淀粉勾芡。
好啦,一锅清绿绿的菠菜汤新鲜出炉。
“嗯,这汤闻着好香啊,只是看起来不好喝。”六桔吸着鼻子说道。
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