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聂书站在炸鸡店的门口,手里捏着一根烟,烟雾缭绕中,他的眼神有些飘忽。
店里虽然炸鸡的味道一如既往地香脆,但顾客们似乎已经习惯了这种味道,不再像以前那样排着长队等着买。
聂书心里有些着急,他知道,再不搞点新花样,这店迟早得黄。
就在这时,他的脑子里忽然闪过一个念头芦荟炸鸡。
芦荟这东西,清热解毒,美容养颜,要是能和炸鸡结合起来,说不定能吸引一大波健康饮食的顾客。
聂书越想越觉得靠谱,心里一阵激动,立马跑到了大市场旁边的地上,拔了两颗芦荟。
“聂远!聂远!”聂书一边往回跑,一边扯着嗓子喊。
聂远是聂书的堂弟,平时没事就在店里帮忙,虽然年纪不大,但脑子活络,手脚也勤快。
听到聂书的喊声,聂远从后厨探出头来,手里还拿着一个沾满面粉的擀面杖。
“哥,咋了?这么急?”聂远擦了擦手,一脸疑惑。
“快,帮我研究个新玩意儿!”聂书把芦荟往桌上一放,喘着粗气说道。
聂远看了看桌上的芦荟,又看了看聂书,眉头一皱:“哥,你这是要干啥?炸芦荟?”
“对!芦荟炸鸡!”聂书一拍桌子,眼睛里闪着光,“咱们得搞点新花样,不然这店迟早得完蛋。”
聂远挠了挠头,虽然觉得这主意有点离谱,但也没多说什么。
他知道聂书的脾气,一旦决定了什么事,九头牛都拉不回来。
“行吧,哥,你说咋弄就咋弄。”聂远点了点头,转身去准备材料。
聂远从冰箱里拿出面包糠、鸡蛋液,还有葱姜蒜,摆在桌上。
聂书则把芦荟洗干净,切成薄片。两人忙活了一阵,终于把准备工作做完了。
“哥,这芦荟片直接裹上面包糠炸?”聂远拿起一片芦荟,有些犹豫地问道。
“对,就这么炸!”聂书信心满满地说道。
聂远点了点头,把芦荟片裹上鸡蛋液,再沾上面包糠,小心翼翼地放进油锅里。
油锅里顿时冒出一阵白烟,芦荟片在油里翻滚着,发出“滋滋”的声音。
“哥,这味道……有点怪啊。”聂远皱了皱鼻子,闻到了一股奇怪的味道。
聂书也闻到了,但他没说话,只是盯着油锅里的芦荟片,心里有些忐忑。
过了一会儿,芦荟片炸好了,聂远用漏勺捞出来,放在盘子里。
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