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聂书听到聂远的话,眉头微微皱起。
他知道,如果想要进一步提升红烧肉炸鸡的口感,或许真的需要借鉴一些其他小吃的配方。
而聂远提到的油炸鸭血,显然是一个不错的方向。
“聂远,你刚才说那个卖油炸鸭血的人叫苏栗栗?”聂书试探性地问道。
聂远点点头,嘴里还嚼着炸鸡,含糊不清地回答:“对,苏栗栗,城北小吃街的‘鸭血女王’,
她的油炸鸭血可是那条街的招牌,每天排队的人都多得吓人。”
“那她好说话吗?”孙采采插嘴问道,眼中闪过一丝期待。
聂远苦笑了一下,摇摇头:“她啊,出了名的难搞。我之前也想过找她要配方,
结果连她的摊位都没靠近,就被她赶走了。她对配方看得很紧,根本不让人碰。”
聂书和孙采采对视一眼,都从对方的眼中看到了一丝无奈。
但聂书并不打算放弃,他沉思片刻,忽然说道:“要不……我们亲自去一趟?”
“亲自去?”聂远愣了一下,“你们是认真的?她可不好对付。”
“总得试试吧。”聂书坚定地说道,“如果真的能拿到配方,我们的炸鸡说不定还能再提升一个档次。”
孙采采也点头附和:“对,我觉得值得一试。”
聂远见两人态度坚决,只好耸耸肩:“好吧,既然你们这么有决心,
那我就带你们去一趟。不过,我可不保证能成功。”
第二天一早,三人便驱车前往城北的小吃街。街道两旁摆满了各式各样的小吃摊,
空气中弥漫着各种香味,热闹非凡。聂远带着聂书和孙采采穿过人群,径直走向一个不起眼的小摊位。
摊位前已经排起了长队,摊主是一个身材瘦小的中年女人,穿着一件沾满油渍的围裙,正忙碌地炸着鸭血。
她的动作娴熟,眼神专注,仿佛周围的一切都与她无关。
“那就是苏栗栗。”聂远低声说道。
聂书和孙采采点点头,跟着聂远排在了队伍的末尾。
队伍缓慢地向前移动,聂书的心跳也逐渐加快。他知道,接下来的几分钟将决定他们此行的成败。
终于,轮到他们了。苏栗栗抬起头,冷冷地扫了他们一眼:“要什么?”
“呃,我们要……三份油炸鸭血。”聂远有些紧张地回答。
苏栗栗没有多说什么,迅速地炸好了三份鸭血,递给他们。
聂书接过袋子,深吸了一口气,鼓起勇气说道:“苏老板,我们……我们想请教一下您的配方。”
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