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聂书站在炸鸡店的柜台后,手里拿着一叠五彩缤纷的油炸虾片,心里盘算着如何让这些小玩意儿成为店里的新宠。
他的朋友聂远,一个自称对美食颇有研究的闲人,正坐在角落里,一边啃着炸鸡,一边追着电视剧。
聂书走过去,把一盘虾片放在聂远面前,“尝尝这个,我新研发的。”
聂远停下电视机,拿起一片虾片,咬了一口,“嗯,不错,酥脆,味道也挺独特。不过,你打算怎么推广?”
聂书坐下,叹了口气,“我也在想这个问题。现在的顾客都习惯了我们的炸鸡,突然推出新品,怕他们接受不了。”
聂远笑了笑,“你得有点创意,不能光靠味道。你看,现在的年轻人都喜欢新奇的东西,你得让他们觉得这虾片不仅仅是吃的,还是一种体验。”
聂书眼睛一亮,“体验?你说得对,我得想想怎么包装这个概念。”
“聂书,你这虾片炸得不错,但还不够惊艳。”聂远嘴里塞满了鸡肉,说话含糊不清。
聂书皱了皱眉,把手里的虾片放下,走到聂远身边坐下。“那你倒是说说,怎么个惊艳法?”
聂远放下手中的鸡骨头,擦了擦嘴,一本正经地说:“首先,你得让这虾片的颜色更鲜艳,让人一看就有食欲。其次,口感得酥脆,但又不失虾的原味。”
聂远神秘一笑,“这你就别管了,我自有安排。你现在就按我说的,先把虾片的颜色和口感调整好。”
聂书半信半疑,但还是按照聂远的建议,重新调整了虾片的配方。
他用了更多的天然色素,确保每一块虾片都色彩斑斓,同时调整了油炸的时间和温度,让虾片既酥脆又不失虾的鲜味。
聂书站在炸鸡店的柜台后,手里拿着一叠新炸出来的五彩缤纷的油炸虾片,心里有些忐忑。
他按照聂远的建议调整了配方,但总觉得还差点什么。聂远此时已经从角落的座位上站了起来,走到柜台前,拿起一片虾片,轻轻咬了一口。
“嗯,颜色和口感都有了明显的提升,但还不够完美。”聂远皱着眉头,似乎在思考着什么。
聂书有些焦急,“那到底还差什么呢?”
聂远放下虾片,拍了拍聂书的肩膀,“别急,美食是需要灵感的。你有没有想过,加入一些特别的调料,或者改变一下炸制的方式?”
聂书沉思了一会儿,突然眼睛一亮,“对了,我可以用低温慢炸的方式,这样虾片的外层会更酥脆,内里还能保持虾的原味。”
聂远点了点头,“这个想法不错,你可以试试。”
聂书立刻行动起来,调整了油温,将虾片放入锅中,慢慢地炸制。时间一分一秒过去,聂书紧张地盯着锅里的虾片,生怕一个不小心就炸过头了。
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