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第169章 三文鱼（第2页）

聂书连连道歉：“我们一定会加强质量控制，保证以后不会再出现这种情况。”

顾客这才勉强接受了聂书的道歉，但聂书知道，这次的失误已经给店里带来了不小的影响。他坐在厨房里，看着那些新鲜的三文鱼，心里五味杂陈。

聂书坐在厨房的角落里，眉头紧锁，手中的三文鱼仿佛成了他心头的一块重石。他深吸一口气，决定亲自去渔港一趟，确保以后再也不会出现类似的问题。

第二天清晨，聂书早早地来到了渔港。海风带着咸湿的气息，渔船在海面上摇曳，渔民们忙碌地搬运着新鲜的渔获。

聂书找到了聂远的朋友，一个名叫阿强的渔夫。

“阿强，这次真是多亏了你。”聂书感激地说道。

阿强笑了笑，拍了拍聂书的肩膀：“聂书，你放心，以后你的三文鱼我都会亲自给你送过去，保证新鲜。”

聂书点了点头，心中稍感安慰。他跟着阿强在渔港转了一圈，学习如何挑选最新鲜的鱼。阿强耐心地解释着，聂书认真地听着，不时地点头。

回到店里，聂书立刻开始了新一轮的菜品准备。他亲自监督每一道工序，确保每一片三文鱼都能达到最佳状态。

新菜品再次推出，这次，顾客们的反应明显不同。

“哇，这鱼真是新鲜，口感完全不一样！”一个顾客赞叹道。

聂书听到这样的评价，心中终于松了一口气。他微笑着回应：“谢谢您的支持，我们会继续努力，保证每一道菜都是最好的。”

聂书决定，以后无论做什么菜品，都要亲自把关，确保每一道菜都能让顾客满意。

就在这时，聂远走了进来，手里拿着一份新的菜单。

“聂书，我有个新想法，我们可以在菜单上增加一些海鲜类的菜品，比如炸虾、炸蟹之类的。”聂远兴奋地说道。

聂书眼睛一亮，点了点头：“好主意，我们可以试试。”

聂书和聂远坐在餐厅的一角，桌上摊开着一本厚厚的烹饪书，旁边是一张空白的菜单纸。

聂远指着书中的天妇罗炸虾图片，兴奋地说：“看，这个看起来非常诱人，我觉得我们的顾客会喜欢的。”

聂书点点头，目光在书页上徘徊，“确实，天妇罗的制作需要精细的技巧和新鲜的食材。我们需要找到合适的供应商，确保虾的新鲜度。”

就在这时，餐厅的门被轻轻推开，老李走了进来。他是附近一家知名日料店的老板，也是聂书和聂远的老朋友。老李看到他们桌上的烹饪书，笑着说：“看来你们在研究新菜啊，有什么需要我帮忙的吗？”

聂远立刻站起来，热情地邀请老李坐下，“老李，我们正打算在菜单上增加一些海鲜菜品，特别是天妇罗炸虾。你是这方面的专家，能不能给我们一些指导？”

老李坐下后，接过聂书递来的书，仔细看了看天妇罗的制作步骤，“天妇罗的关键在于面糊的调制和油温的控制。面糊要轻薄，油温要恰到好处，这样才能保证炸出来的虾外酥里嫩。”

聂书认真地听着，不时地点头，“那我们应该用什么样的面粉和油呢？”