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才波朝阳站在灶台前,展现自己的实力,他有着丰富的烹饪经验,曾经环游世界磨炼自己的厨艺。
黑暗料理界的深夜料理人,他们的名字本身就代表了危险,与死亡同行。他们在烹饪的时候要随时随地面对死亡危险,每次烹饪都可能是自己的最后一次。
因为他们招待的都是喜怒无常的黑恶势力,黑恶势力以乖戾乖张为自己的特色,就是要让身边的人害怕他们。
为黑恶势力做饭非常危险,但这种危险训练厨师眼观六路耳听八方的能力,也锻炼了厨师随时随地保持专注的能力。
“你这种被局限在岛国的厨师根本不知道世界有多么广阔,你以为在学校学习就能提升厨艺,我会证明这是天真的错误。”才波朝阳的能力爆发,食材就好像是跳舞的蝴蝶,自己落在了应该落下的位置,每一步都是那么精准。
同时他的香料也是非常合适,什么都是刚刚好,正好能激发食材的味道,也能让人打开味蕾。多一分就油腻刺鼻,少一分就寡淡不美。
一切都好像是艺术家的创作,集合了力与美,豪迈与婉约,壮丽和娟秀……
幸平创真的灶台就没有什么花里胡哨的操作,就是打蛋,然后炒饭,要做一碗蛋炒饭。
“可笑,岛国料理人就没有自己的料理么?为什么要用东大的料理?”才波朝阳嘲笑道。
“每个国家都有自己的国情,你们美帝也不是抄袭起家的么?这就像学习,一开始肯定是学习别人的课本,但随着成长,对别人的课本做出属于自己的注解,这就是中华料理。”幸平创真说道:“中华料理的源头确实是东大,是一本东大完成的着作,但传到岛国,由岛国的厨师进行了注解,书是东大的,但注解部分就是我们岛国的东西。”
书和书的注解确实是两个东西,每个人读书都有自己的领悟。注解就是自己的理解,和书的本意不一样。
岛国很多东西都是源自东大,但又有自己的理解和诠释,和照抄还是不一样的。不像某些国家直接偷,连改都懒得改。
“巧舌如簧,看你的厨艺是不是也和你的口才一样好。”才波朝阳冷笑道:“我会打得你屁股尿流。”
他使用了烤箱,准备做一个蕴含了世界的超级料理。
幸平创真则在使用回忆杀,使用精神论,回忆自己料理的起点,那是妈妈的味道。
幸平创真的母亲不是出色的料理人,但她绝对是一个大胆尝试的料理人,尝试过很多失败的料理。正是这点吸引了才波城一郎,在她身上,他看到了不畏惧失败的勇气。
少年小时候没少被母亲摧残,强迫他品尝失败的料理。但这种品尝反而打开了少年的味蕾。那是一种每一口都出人意料的味道,第一口咸了,第二口就可能甜了,第三口就可能是酸了……每一口都不一样,充满了惊喜。
就好像《阿甘正传》的电影台词一样,没人知道下一口巧克力是什么味道。也好像《哈利波特》里的怪味豆,每一口都有不同的味道。
现在少年要将妈妈的味道注入料理,呈现一碗拥有无限可能的蛋炒饭。
两人的料理其实是殊途同归,才波朝阳的料理是蕴含世界口味的派,也是超越单一口味、也是超越单一地域。
两人都要将自己记忆中的味道呈现出来。
杜兰站在远处观看,笑道:“果然到了最后都是大杂烩,果然大杂烩才是终极的美味,一个锅里有大量的味道才是终极美食。不过我觉得不如用蘸酱好了,每个人都可以调制自己喜欢的蘸酱,同一个锅里做出来的食物,蘸不同的酱就有不同的味道,适合每个人的口味。所以火锅才是终极,一个锅搭配不同的酱料组合。”
两个厨师烹饪的将不同味道融合在一碗中的美食,杜兰并不看好,因为好听叫做包容味道,难听就是串味,还不如大杂烩呢。
杜兰之前做的世界便当,只是用了全世界的食材,便当还是便当的味道,可没有把全世界的味道串在一起。他都不敢想象这种食物会多刺激。
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