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苏毅忙着准备回京都路上的一切事宜。
凉州距离京都不近,这一路上又是风又是雨雪的,行路的口粮、保暖的衣物、取暖的炭火、马匹的粮草,缺一不可。
他每日都在外头忙这些,很少会在府衙里待着。
直到忙得差不多了,明日就要出发了,苏毅终于得空了,往府衙赶,他还有一件非常重要的事情要做。
府衙厨房,里头热火朝天。
阿珍嫂在炸干鱼,干鱼炸了一盆又一盆,酿酒剩下的酒糟也过了下油,炸干了水分之后,放多久就不容易坏。
“阿兰啊,他明日就要走了,你那话再不说,要等什么时候说啊?”阿珍嫂好几次看向灶膛后面的田兰:“你要把握住机会啊,你提了,若是他也对你有意思,你都可以跟着他一块去京都的,他是个好男人,嫂子和你大哥都放心。”
田兰脸庞通红,也不知道是害羞的,还是被火烫红的,她从怀里掏出自己这段时间绣的香囊:“嫂子,我,我今夜就跟他说。”
“对,打铁要趁热。”阿珍嫂边炸鱼块边劝她:“这好的姻缘啊,就跟炸鱼块是一样,不仅要看油,还要看鱼,两个都好,那才能做出一道最好的菜来。”
田兰似懂非懂,捏紧了手里的香囊,就在这时,外头传来一个魂牵梦绕的声音。
“阿珍嫂,阿珍嫂。”
阿珍嫂喜出望外,回头冲田兰说:“你瞧瞧,你瞧瞧,这不说曹操曹操就到了,你们两个,有缘分呢。阿兰,不要放弃机会啊!”
田兰充满了期待:“好!”
阿珍嫂是厨房的一把好手,王兴民在破庙里吃过了她做的饭之后,就将她弄到了府衙,在厨房做饭。
见到苏毅赶了回来,连忙将他要的东西给他。
“苏大人,你快来尝尝,是不是这个味道?”阿珍嫂献宝似的将自己做好的东西给了苏毅。
苏毅看了看样子,“对,就是这样,这么大一块,炸过了,又用酒糟卤的。”
他吃了一口,眼前一亮:“嗯,这个好吃,好吃,比我上次买的还要好吃。”
田兰就在一旁帮忙的,骄傲地跟苏毅解释:“苏大人,我大嫂很会做酒糟鱼的,她做的酒糟鱼,十里八街的邻居都说好吃,鱼肉不柴不老,劲道十足,酒糟在油锅里一炸,你吃一年都不会坏的。”
“阿珍嫂,你做了多少?还有剩下的食材吗?”
“有的有的,做了一大罐子。”阿珍嫂指了指一旁的几大盆,“等冷了就装起来,把缸子里放满油,想吃的时候就拿几块出来拌饭,你从年头吃到年尾都没有关系!”
苏毅兴奋不已:“太好了。阿珍嫂,授人以鱼不如授人以渔,剩下的你教我做,等以后到了京都,我也能自己做这道酒糟鱼了。”
“没问题!”阿珍嫂手把手地教苏毅如何炸鱼,如何炸酒糟,如何将两个东西拌到一起,形成一道美味。
苏毅自己做出来的味道跟阿珍嫂做的,味道差不多。
“苏大人可真聪明,一教就会。”阿珍嫂夸他,“苏大人回了京都那么忙,也有时间做饭吗?”
“没时间也要挤时间啊!”苏毅一脸地期待:“这以后要是成亲了,总不能让媳妇每天下厨被油烟熏着吧,我在家也要多做事,让她别这么累。”
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