手机浏览器扫描二维码访问
第五十七章枭雄人物
……
一天的时间听上去很长,但实际短暂的很,尤其是在你工作的时候,它往往在不知觉的情况下就快的溜走了。
中午时候生的一点意外,在王峥的妥善处理下,并没有对百味居的营业造成什么影响。火爆的用餐人群在口碑的酵下直到晚上9点以后才慢慢减少。
原本定于晚上1o点打烊的百味居硬是拖了一个多小时才送走了最后一个客人。
让服务员、保洁和厨师们下班后,餐厅里只剩下了王峥,四个大厨,以及餐厅经理王锴。他们都是王峥从神农系统那里置换出来的生化人。在汉中,除了眼前的百味居,他们并没有另外的居所。
而百味居是餐厅,除了经理办公室可以住人之外,其他根本没有休息的房间。这一个星期,王峥他们尽是打地铺了。
不过,在百味居还没有开张之前,打打地铺倒也无所谓,但接下来的时间肯定要找一个真正的容身之所。另外,随着百味居成为王峥除桃源山庄之外另一个事业重心,以后他待在汉中市区的时间肯定也要比以往多出不少,所以买一栋房子成了眼下的当务之急。
当然,想要容纳六七个人住的房子只有别墅。不过,现在囊中羞涩的王峥暂时还拿不出这笔钱。
所以,先在附近找个房子凑活一下也就成了必然。
“老板,这是今天一天的账目,您看一下!”王锴拿着一份文件递到了王峥手里。
“55812?……嗯,也不算少了!”
默默在心里估算了一下后,王峥认可的点了点头。
现在王峥给百味居定下的菜价,一个素菜基本在2o块左右,一个荤菜基本在4o元左右,很平民,不高档。
如果是两人用餐,多半都是一荤两素,或者两荤一素,考虑到酒水,一顿饭的花销保持在6o~1oo元不等。
如果是三人或者四人用餐,一顿饭基本都是5~7个菜,人数一多,消费酒水的概率就比两人多出几倍,所以三人或者四人用餐,一顿饭的花销基本在2oo~35o元之间。
百味居有12o张4人餐桌,平均一天下来,每张餐桌能够接待四至五波食客。这四到五波食客中,两人一起用餐者居多,三人和四人的相对少一些。
如果按照一半两人用餐,剩下一半三人和四人用餐,那么这12o张餐桌一天下来给王峥带来的毛收入就是6万左右。
另外,百味居还有4o张6人餐桌。一半来说多人聚餐用餐的时间都比较长,所以如果能够坐满六个人的桌子,一天下来能接待三波食客就已经不错了。不过相比四人桌,聚餐性质的6人桌消费酒水的概率几乎是百分之百。
当然,实际情况下,也不可能每次六人桌都能坐满六人,四人、五人也是很平常的事情。但肯定不会,或者极小概率有三人或者两人的情况出现。因为这不符合餐厅尽可能多赚钱,提高餐桌利用效率的规则。
但不管怎么样,4o张餐桌一天下来,仍然给王峥提供了5万左右的毛收入。
至于剩下的12个大型包厢,今天只接待了不到3波食客,赚的钱还不过2ooo!
但这也是可以理解的事情,一般能用大包厢的情况都是公司某个部门员工聚会,或者生日会之类。一般这种情况都是提前订好聚餐的地方。而第一天开张的百味居显然不会出现在这些人的选择名单上。
不过,随着百味居口碑传开,这种情况也会得到根本性的改善。
魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑...
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。(ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇)...
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
天地不仁以万物为刍狗!一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!...