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第123部分（第2页）

大铁锅里放打湿的碎花椒木。花椒木上放烤床，平时烤馍，现在熏肉。盖上盖子，灶下添柴。

一会儿功夫，烟雾缭绕，何大厨说：“姑娘你出去，太呛人了，我来吧！”

小寒坚决不听他的，她正在做科学实验呢，居里夫人都熬了好几年，她这点儿算啥？

总算熏完了，肉块像一个个黑红色的皮球。

小寒用筷子捅了一下，真得好像皮球。她看看何大厨，帮工是教授级的，当然得虚心请教。

“这就算完了？”

何大厨摇摇头，他用茶叶熏过，没用木头渣滓熏过。

“我们先切上一刀尝尝。”科学实验嘛，总要有点献身精神。

切开了，很好看，外面一圈黑色，里面是正常的熟五花肉颜色。

小寒切下一小片，咬了一口，嗯？口感很特别！

又切下一小片，递给何大厨，何大厨一尝，嗯？味道真特别。

小寒说：“有点硬了，得回锅软化一下。”

何大厨说：“不回软的话，可以就这么储存着，吃的时候再切片炒菜。”

小寒问：“那我们这样就算成了？”

何大厨说：“应该算成了吧。”

“大厨给挑挑毛病！”

“……”

“我要对得起这几棵树。你们来年不能发芽了，上帝啊，饶恕我吧！”小寒举着一块肉，虔诚望天，呃，望不见天，是黑黑的屋顶。

多少年的尘垢啊！

何大厨彻底石化了，他觉得树妖一个一个地从锅里冒出来，变大、变大，围着他和小寒阴森冷笑，一边笑一边问：“你们吃得美吗？美吗？美吗啊啊啊……？”

接下来的几天，实验室转移了。转移到扶苏的大宅。

助理实验员多了几个，修文、修德和修心。

当然，项目带头人还是小寒，第一副理还是何大厨。

烤肉当然场面要大一点，垒一个临时的灶，灶上架一个烤肉的架子。这个架子经过了改造，不是简单地穿过一只整羊，隔一会儿，给羊翻个儿。而是把羊肉切成大块，去皮，先用调料腌过，用油两面煎一下，锁住水分。等大烟冒过去，把羊肉放到平平的铁架子上，下面是厚厚的木头块，透过架子的空隙，花椒木几乎与羊肉亲密接触。

修文和修德一会过去添根柴，一会儿过去瞅一瞅。小寒和何大厨负责翻动，有油星子不时溅出来。

修心急得来回乱转，好几个人盯着她，不让她上前，她其实也想添柴的，那是多简单的事啊！

“好了吧？”小寒问，她刚才一直数着数呢。

何大厨说：“应该好了。”

“好了就好了。修心，拿盘子来！”

终于得着机会了，修心把盘子递过来，小寒把肉块夹下来，就近进了厨房，切片。

外表红中带黑，切开，里面是白色的肉，鲜嫩而多汁，有一股浓郁的花椒香味。

“好了，小心端着，拿去和你娘一起吃。”

修文和修德也过来，各自拿了出去了。