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好奇的问着:“少夫人,这是什么吃法啊!怎么没有见过呢!”
沈夏笑道:“这啊!是烧烤,属于晚上吃的,要大家坐在一起,然后喝着小酒,聊着天,才惬意。”
旁边的人就是听着都觉的好有意思。
沈夏这才想着,让贾妈妈旁边的翠玉:“翠玉,你去厨房把我酿的青葡萄酒拿出来。”
“好呢!”
这时大家都在这里坐着。
宋母本来想上前帮忙的。
被沈夏拒绝了,
因为自己也只是指挥而已。
沈夏知道宋母是不想让自己劳累。
但是这种真的不累。
沈夏把这边的活安排完了以后。
就带着宋谨回房间拿烤架。
当然这个东西,沈夏从空间拿出来以后。
就是宋谨拿着。
宋谨看见陌生的东西也不会觉的奇怪了,因为知道这一定是夏夏那个时代的东西。
宋谨拿到院子里,沈夏教他怎么支起来。
然后让人把竹炭发起来,就可以了。
还有这个架子有一米长。
虽然没有外面卖烧烤的架子大,但是全部发起碳,烧烤的面积还是挺大的。
因为人很多,所以没有多一会儿,竹签就穿好了一串串烤串。
烧烤的灵魂就是五花肉和牛肉,这个牛肉还是肥瘦相间的。
所以穿的时候也跟她们说了,中间要有肥肉,烤出来滋滋冒油才香。
小五和小天都在旁边看着。
大哥和二哥,吃完饭后,就去娘的院子继续干活了。
因为还有一点点就干完了。
宋允也在院子里看着沈夏干活,时不时的,还会帮点忙。
旁边专门备了一张吃食的桌子。
大家等会可以在那里坐着吃。
看着碳发起来可以了。
沈夏就先拿起五花肉和牛肉先烤了起来。
贾妈妈和陈妈妈看着少夫人开始烤了,便过来看着。
其实烤肉的手法,都不重要,重好的是辣椒面,只要那玩意好吃,多数就好吃了。
沈夏边烤边说注意事项,什么时候该放什么。
因为五花肉一直冒火,所以油脂滴下去,就会有明火。
沈夏赶紧用蒜水灭火。
就这样不到几分钟一串串香味十足的烤串就出来了。
这香味飘香四溢。
把才吃过饭的大家,都香饿了。
沈夏先给了宋母,然后挨着给了小五小天和宋谨宋。
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