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这大厨房除了放饭的时辰,平日里其他时间院门都是锁着的。
便是他来了,也要敲了门,里边的人查看了,才会放他进去。
可今日这大门,他只轻轻一推便推开了,院子里竟空无一人。
他心下奇怪,心中便升起了几分警惕。他抬眸朝厨房里看去,只见大厨房里还隐隐约约亮着灯。
如此,进忠暗暗松了口气,只在心中猜测,定是这大厨房值夜的人瞧着今日大雨,猜测着不会有人来,便聚在里面偷偷吃酒。
想到这里,进忠无奈摇头。
这事儿若是叫管事发现了,少不得要将这些值夜的人拖出去打板子。
若是碰到管事心情不好,便是将这些执夜的太监送回内务府也是有的。
好在今日撞到的人是他。
他既出身御膳房,碰见这样的事,也少不得帮着遮掩几分。
进忠抬脚朝大厨房走去,到了门口他没着急进去,只站在门外,侧耳倾听里面的声音。
听了一会子,他皱了皱眉,只觉奇怪,纵使外面的雨声再大,里边也不可能如此安静。
便是里边执夜的人偷着吃酒,说话声总是要有的。
可如今这里面如此安静,进忠的心不由得再次提了起来。
他只皱了皱眉,便抬手轻推大门。
这房门竟如那院门一般,轻轻一推,便打开了一条缝。
进忠见状,一颗心不由得怦怦乱跳。他倒有心掉头就走。可以想到来都来了,总要瞧个分明,看看里面到底发生了什么事。
他倒没觉得是执夜的人遇到了危险,这里毕竟是皇城。难不成还会有刺客偷偷跑进那御膳房,只为了杀几个执夜的太监?
他只想着,定是因着外面下大雨,这几个执夜的太监少不得躲了出去,提前回了庑房偷懒去了。
若是当真如此。这事他便不能遮掩了,必定要寻了大厨房的管事说了此事才好,不然若是圣上叫了宵夜,这厨房上没人伺候,少不得要连累御前的人。
想到此处,进忠不由得冷了脸,抬手推开了大厨房的房门。
若罂蹲在灶台后面的角落里,正抱着一盘烧鸡吃的正香,为了解腻,她还翻出了厨房管事私藏起来了一坛子花雕。
在这潮湿的大雨天里,躲在这个被灶台火烤的干爽温暖的厨房中,一口鸡肉,一口酒,吃的满嘴流油,别提多美。
这烧鸡是今夜执夜的小管事特意给自己留下的,鸡是皇庄里专门饲养的三黄鸡,挑的是最肥最好的一只,他担心鸡肉凉了之后,肉质变柴变硬,还特意将烧鸡装在了一只坛子里用汤汁浸泡着,放在小炉子上用小火一直温着。
这鸡不大,不过一斤重,用的是御膳房特有的方子,经过长时间的小火烹饪,鸡肉鲜嫩,骨肉分离,口感极佳。轻轻用手一碰鸡骨就全部脱落,甚至放在嘴里可以轻松的咀嚼吞咽。
如今拿出来吃在嘴里,口感味道皆是刚刚好。
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