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第520部分（第2页）

他说这话时，语速较往常慢上许多，就像是想起了往事，口气更加古怪。宁小闲心中一跳，觉得他的过往必然有一段是纠结于此的。

她咬了咬嘴唇道：“那我们现在就种上？”

他摇了摇头：“息壤中的神力，还不足以激发一日果生长。先存起来吧。”

他告诉宁小闲，这颗一日果是被人强行嵌入玉佩中的，不是自然长成，也不知怎么会落入石季珊手中。可笑她在朝云宗呆了那么久，居然无人认出她有异宝在身。

“一日果在上古也是罕有之物，认得的人不多，更不必说要流传至今。”他低沉道，“我有个惊才绝艳的朋友，居然就以一日果入药，研究出了一味丹剂，极具奇效。”

“毒性更剧烈？”

“非也。她以一日果制成的丸剂，名为甲子散，能够使修士的境界在十二个时辰内提升两个甲子*。时间过后只会神魂俱疲，需要休养半年左右，却没有其他负作用。”

他还真藏得住话！这么逆天的猛料现在才抖出来，不怕憋得内伤？她极其鄙视地望了他一眼：“但是呢？但是你没有这药物的配方对不对？”他就喜欢玩这一套，她知道的。

“不对！”他嘴角一勾，眼里这才暗含几缕笑意，“这回你猜错了。我手里偏偏就有这丹方。”

要说怎么今晨起床时，左眼直跳呢，原来是天上要掉金砖啊！不对，是要掉茶叶蛋*！她笑逐颜开，这玩意儿不就是网游里常见的打架神器——状态增长药剂啊！修士争斗，敢不人手一瓶？立时阿谀之词如潮水般滚滚而出，决意要拍得大财神长天一身舒坦不可。

他却不吃这一套，只叮嘱道：“若是今次顺利拿下了那只吸血的妖物，你就去买个丹炉，我传你炼丹之法。”看着她欢呼雀跃的模样，他的心情也跟着好转，脸上的冷酷是再也绷不住了。

“哎，好！”她甜甜地应了一声，完全没想到学习过程后面会让她叫苦不迭。

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（ps：一甲子＝60年。）

*关于茶叶蛋的梗：“大陆人民吃不起茶叶蛋”是出自台湾省某电视谈话节目的言论。随后，网民纷纷奋勇还击，晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃和恶搞，表示根本停不下来，茶叶蛋由此成为“奢侈品”。

第31章　铁板龙虾

龙虾早已洗净。她让下人们从古井里取水来。此时天气正热，但井底的水仍然冰寒彻骨，正适合用来做这道料理。她将刚刚打上来的井水喷洒在龙虾尾部。虾肉遇冷，慢慢收缩。

她先往铁板喷上薄薄的一层油，取出切得极细的蒜末来，反复炒制，直到逼出蒜末中的水汽，慢慢沁出油蒜独有的香味，色泽也转为金黄，这才往板边上一推，这是在做蒜头酥，乃是吃海鲜常备的调味料。

接下来就是正菜了。铁板上再次喷油，待油温升高，她取过龙虾，在虾肉最丰厚的地方洒上胡椒粉和盐，随后便扣到了铁板上，顺手洒上一点儿清水，取出锅盖便盖了上去。众人正看到有趣之处，忽然见她拿锅盖挡住了龙虾。

宁小闲也不说话，只是全神贯注地看着锅盖，两名厨子知道她在心中默数时间。宴客厅内一时静悄悄地，只听到盖子里面传来“哔剥哔剥”油水相煎的声音，让众人忍不住心痒难耐。

这一盖就盖了好一会儿。揭盖以后，她将龙虾翻了个儿，虾肉冲上、壳朝下，又朝板上喷了些油和水，重新盖起了盖子。她手法极快，以众人的眼力，也只看到虾壳中的肉已经团团向内缩起，形成了漂亮的纹路，表面也被煎成了淡黄色，一阵鲜香味道传出。

观众们郁闷地撇了撇嘴，好在这次只盖了十几息就结束。随后她又将虾肉翻过来向下煎制了十五息左右，取出刀来，在虾尾部壳内轻轻一撬，雪白的龙虾肉就被完整地挑了出来落在铁板上。这就看出了方才第一步洒取井水的重要性。如果没有冰冷井水的刺激，虾肉不缩，此时取肉便没有这样般容易。

她再不犹豫，挥刀将龙虾切成了粒状，仍洒上盐和胡椒粉，每过几息即翻动一次，直至所有龙虾肉粒都紧缩起来，变成了球状。

此时正是最关键的时候，她早让厨子准备了好酒，此刻取出来轻轻洒落在虾肉上，满室皆香，只有黄老头苦笑了一声。单单闻这味儿，就知道她用的是自己珍藏的竹叶青，已经有四十年份了，心道看来权小子对她确实与众不同，连自己的宝贝都偷拿出来给她用。

她事先榨取了柠檬的汁液，此时和酱油混成酱汁，轻轻倒在龙虾肉上，又将放在一边的蒜头酥拨了过来，与虾肉混合，这样反复煎制，直至肉粒变成了金黄色。

在虾肉炒制的过程中，她也取出一把芦笋放在了铁板之上，这自然是洗净剥好的，只留下了中心的嫩杆，仍然是油水相煎。待龙虾肉煎好，芦笋在香油的烘煎下，同样变得通体碧亮。

成了！

她吩咐下人取来碟盘，叠入龙虾肉、配好芦笋，每人一碟，送至桌上。

黄老财眼巴巴地等了这么久，自然第一个举箸，不顾碟上还热气蒸腾，赶紧送了一块龙虾肉入嘴，顿感满嘴生鲜，海鲜的汁液被滚滚的热气和微微的柠檬酸衬托恰到好处，配合着蒜酥品尝，只鲜而不腥。轻轻咀嚼两下，牙齿切入肉中竟有极微弱的爆裂感，随后就是q滑爽嫩的弹牙之惊喜。

他年龄已大，吃肉总觉得牙根酸软，吃素又不合心意，每每感到纠结，但这龙虾肉的嫩、脆、香都是恰到好处，让他欲罢不能。再尝那芦笋，也是水灵香嫩，他虽不喜素，但吃起来也觉得很爽口。他口中忙个不停，心里已经决意要磨着宁小闲将这份功夫留下来。

抬头看看其他人，也只忙着低头进餐，饭桌上一时诡异地沉默着。宁小闲看着他们的反应，就知道自己这道菜是大获成功了。

她心里明白，其实自己是取了巧的。黄老财的两名大厨功力自是高端，在火候、调味和摆形方面已快登峰造极，然而宁小闲尝过他们做的菜，只觉得他们将大半精力都放在了调味上，厚味而轻材，菜品的味道虽然是好，却基本都靠调汁来使力，对食材本身的味道不甚重视。然而华夏国菜系繁多，其中多系就提到取材的重要性。

宁小闲进园时看得清楚，池子里的龙虾是纯天然的不说，有几只还打断了鳌，可见争斗剧烈，其肉质必然是极紧极有弹性的。龙虾本身的鲜味就是天下少有，以这样的生猛河鲜入菜，就该突出它本来的味道，因此她采用的是穿越过来之前华夏开始流行的铁板料理之法。

据说铁板烧是十五、六世纪时航海业发达的西班牙人发明的，船员们数月于海上航行无聊之极，于是以钓鱼为乐，并萌发了将鱼扔到烧热的铁板上炙烤的天才烹饪方法。代代流传下来的铁板技法，已经演变成现场展示的才艺秀，食客惟有耗时等待，才会觉得入口的食物倍加香甜。

宁小闲上学时，曾有同学请她到法式铁板料理店里品尝过这道美味，她天赋极好，牢牢记住了关键步骤，现在照猫画虎，尽管功力没有铁板大厨深厚，但宴席中人从未尝过，自然无从比较。其实宁小闲受限于手中物料不够，如果此地有黄芥末、法香，则龙虾的味道会更上一层楼。可即便如此，只看黄老财一副心满意足的样子，就知道这场赌，她还是胜了。

老头子慢慢放下双箸，又恋恋不舍地回味了一下龙虾的鲜美，这才轻轻咳了一声道：“宁丫头胜出，我想诸位都不会有异议吧？”在座众人纷纷摇头。

石季珊早在宁小闲搬出铁板开始煎制的时候，脸色就渐渐变白了，看那行云流水般的动作，哪里会不知道宁小闲正做得得心应手？她也知道，自己怕是掉进了这个凡人女子布置的大坑里。黄老财这么一评判，她面色如土，努力维持着面上淡然的神情，转身就要回房间去。

她才走出两步，身后就传来清脆的喊声：“石师姐，愿赌服输，请将赌资留下！”

她脸上青白交加，回身用力将玉件丢向宁小闲，转头?