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第435章 火锅文化（第2页）

秦川闻言，抬头望向窗外，只见日头已高，确实到了用膳的时候。

他微微一笑，对陈庆之说道：“朕倒是忘了时间了，哈哈。”

陈庆之本想趁机告退，以便回去准备即将起程的诸多事宜。

然而，秦川却仿佛看穿了他的心思，一把拉住他的手，语气中带着几分不容拒绝。

“庆之，你今日就别急着走了。陪朕一起用膳吧。”

陈庆之见状，心中虽有诸多事务待办，但陛下相邀，他也不好推辞。

于是，他点了点头，应承下来：“遵旨，陛下，微臣就陪陛下一起用膳吧。”

随后，两人走出书房，穿过王府的长廊，来到了后院的一处雅致的餐厅。

当陈庆之踏入后院餐厅，目光瞬间被桌上那铜制大锅所吸引。

那锅体浑圆，锅中，红色的汤底翻滚不息，咕噜咕噜的冒泡声此起彼伏。

那些被精心切片的羊肉和牛肉整齐地码放在一旁的盘中，鲜红的色泽更显诱人。

每一片都薄如蝉翼，纹理清晰。

而他的目光又不自觉地扫向了旁边的各式蔬菜与海鲜。

翠绿的青菜，圆润的蘑菇，还有颜色绚烂的海鲜。

秦川指着桌上那热气腾腾的铜制大锅，向陈庆之介绍道：“这叫火锅，你看，这锅中翻滚的是特制的底料，由多种香料和辣椒熬制而成，既暖身又开胃。”

他边说边用筷子轻轻搅拌着锅中的红汤，锅中也发出咕噜咕噜的声音，热气也瞬间升腾而起。

“这些切好的羊肉片和牛肉片，都是精选的上等肉质，薄如蝉翼，只需在红汤中轻轻一涮，便能吸收汤汁的精华，变得鲜嫩可口。”

“而那边，”秦川又指向一旁的青菜、蘑菇和海鲜，“这些都是火锅的绝佳伴侣。青菜的清新，蘑菇的鲜美，海鲜的丰腴，每一口都充满了层次感。”

“来，庆之，我们一起来尝尝这火锅吧。”

“你可以根据自己的口味选择食材，放入锅中煮熟，再蘸上特制的酱料，那滋味，绝对让你难以忘怀。”

陈庆之闻言，跟着秦川一同坐下，随后按照秦川所说开始吃了起来，一口下肚，味蕾瞬间炸裂。

这滋味，还真的是此生难以忘怀啊。

他不自觉地将每一步都记在脑海之中，为的，就是等去了南美洲那边之后，能够自己做。

这也算给自己增加了一个新爱好吧？

“庆之啊，你可知这火锅虽看似简单，实则蕴含着深厚的历史文化底蕴？”秦川用筷子轻轻拨动着锅中的食材，眼神中闪烁着回忆的光芒。

陈庆之闻言，好奇地抬起头，专注地听着：“愿闻其详，陛下。”

秦川微微一笑，继续说道：“火锅的起源，可追溯到古代人们围炉而食的习俗。那时，人们为了抵御严寒，便会在寒冷的冬日里燃起炉火，将各种食材放入锅中一同煮熟，既方便又暖和。这便是火锅最初的形态。”

““到了我们武朝，火锅更是发展到了一个新的高度。不仅汤底的熬制更加讲究，食材的种类也更加丰富多样。”

秦川说到这里，停顿了一下，看着锅中翻滚的汤底和五颜六色的食材，眼中满是感慨：“人们围坐在一起，吃着热腾腾的火锅，聊着天南海北的话题，是任何美食都无法替代的。”

陈庆之听得津津有味，随后对秦川说道：“多谢陛下赐教，此去南美洲臣也定会将这火锅带过去。”