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第29部分(第1页)

“温姑娘,你明日还来的是吧?”水墨扬起清秀的脸。

“也许吧……”温柔回答的模棱两可。

“二伯,咱回家吧,我的脚都冻得都快没知觉了!”温柔又将那一把烤饼递回温守财的手中,搓了搓冻红的双手,轻轻呵了一口气,又原地跺了跺冻麻的双脚。

“这……”温守财显然是没明白怎么回事,只举着烤饼发愣。

“二伯,快走吧,待会儿路上把这些烤饼卖了就是,两文钱一串,顺带着把你刚才吃的也给结了,不亏!”温柔笑了笑,这就动身收拾了。

“嘿嘿,还是柔儿知道心疼人,明天我还帮你吆喝!”温守财听说不要他付钱了,连连点头。

又是一个清冷的早上,依旧在城南青石街。

“卖肉串喽!刚出炉的肉串,好吃的不得了的肉串喽!吃一串想两串,吃两串停不住喽!”温守财又扯开嗓子吆喝开了。

“二伯,再吆喝大声些!”温柔麻利的翻动着手下的肉串。

“我说柔儿,怎得今日不卖烤饼,改卖肉串了?”温守财好奇的问道。

“昨日爹爹从醉仙楼带了些下脚料,我看着挺丰富的,就顺手取了一些,放心,我爹看不出来!配上爹独家研制的蘸料,嘿嘿,二伯待会您尝第一串哈!”温柔开心极了,手下仿佛翻出了花来。

新鲜的羊肉、牛肉、兔肉,还有那暗红色的香肠,悉数被签子串着,放置在燃着木炭的铁槽上。

温柔轻巧地拈动签子,让肉串飞快的在炭火上来回滚动着。肉串上除了精肉之外,还配了一些脂肪的东西。

深色的肉、白色的脂肪,错落排列着。

随着肉串的滚动,温柔拿起一根细竹签,在那雪白的脂肪融化前,飞快地在瘦肉上轻戳了几个窟窿。

正如那晚的烤肠,有了宣泄的渠道,融化的脂肪立即向四面的精肉渗去。至于那些不好戳窟窿的地方,温柔就灵活的转动几次肉串,让油脂立时流到所需要的精肉处。

寒风中,脂香四溢。

温守财眼睛都不眨一下的盯着转动如飞的肉串,喉结上下滚动的同时,大口大口的咽着口水。

“二伯,来尝尝看!”温柔麻利的递过第一串烤好的羊肉串。

“我地个天,这也太好吃了吧!”

温守财第一口咬的,是那脂肪变成的一种金黄色透明的物质。热腾腾的冒着热气,玄在舌尖融化,顺势滑入喉咙,只留下满嘴的脂香。

第二口是那美妙的瘦肉,金黄色的油脂完全渗透之间,一口咬下去,只觉得一种难以名状的香味直冲脑门,徘徊口中不散。

瘦肉有嚼头。随着齿间的咬合,丝丝肉汁慢慢渗出,把这股独特的美味散发到整个口腔,并填满了每一颗味蕾。

面对如此美味,温守财甚至有些舍不得吃太快,但那种美味的吸引力又让他根本无法节制。

待手中的肉串吃完,温守财甚至有种想哭的感觉。

好吃的直叫人想哭!

“二伯。好吃不?”温柔得意的问道。

“好吃!好吃!”温守财连连点头。

“大家伙快来!我说的就是这里!”一个熟悉的声音。

再抬头,只见曹珍娘带着十几个男女老少,齐刷刷的往这边走来。

“珍娘,好香!”一个妇人道。

“姑娘,今儿怎么不卖烤饼了?”珍娘上前有些失望。

“原来是曹婶子,今日天冷,改卖肉串。要不要尝尝?”温柔笑着问。

“呦,看起来不错啊!这不,昨日我吃着好,今儿给你带些乡里乡亲的,也算是给你介绍点生意!”珍娘看着人挺随和。

“姑娘,给我来四串牛肉的,不要辣。”

“我要的那四串羊肉的怎么还没好,麻烦快点啊。”

“那啥,野猪肉还有没有,再来十串。”

“不尝不知道。这野兔肉还真香,姑娘,再来五串。”

“我到是觉得野鸡肉挺好,再来四串。”

一时间,温柔的摊子前,挤满了珍娘带来的乡亲们。

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