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第259章 籼米的食疗（第1页）

李时珍带着徒弟行走于乡间小道，四处寻找可用的药材。今日他们来到一片稻田边，望着即将成熟的稻子，李时珍眼睛一亮，便对徒弟说道：“徒儿，这籼米可是大有学问呐。”

徒弟好奇地凑过来，“师傅，快给徒儿讲讲。”李时珍蹲下身子，拔起一株稻穗，笑着说：“这籼米啊，性味甘、微温，它就像一个小小的能量库嘞。”说着，还做出抱着大仓库的滑稽动作。

这时，田间走来一位老农，满脸疑惑。李时珍赶忙上前询问是否身体不适。老农捂着肚子皱眉道：“大夫，俺这肚子老是胀得慌。”李时珍搭脉后，笑道：“老哥呀，不妨试试这籼米粥。这籼米呀，能温中益气，助脾胃之气运转起来，您这脉象虚浮无力，就是脾胃弱了些。”

老农半信半疑，“真有这么神？”李时珍拍拍胸脯，自信满满地说：“老哥放心，我老李研究这本草纲目多年，错不了。”老农脸上露出期待之色，“行嘞，俺听大夫的。”说完，便向家中走去准备尝试。

几天后，李时珍师徒二人又路过这片稻田。只见那老农满面红光，喜气洋洋地朝他们奔来。老农紧紧握住李时珍的手，激动地说：“李大夫啊，您可真是神医哩！”

李时珍摸摸胡子，笑眯着眼问道：“老哥，可是那籼米粥见效啦？”老农连连点头，“可不嘛，喝了几天，这肚子舒坦多了，也不像以前那样胀鼓鼓的咯。”

李时珍的徒弟在一旁偷笑，小声嘀咕：“师傅果然厉害，这籼米像是专门给这老哥的肚子准备的神兵利器呢。”

李时珍听到，轻轻敲了下徒弟的脑袋，佯怒道：“莫要打趣。”随后又转头对老农叮嘱道：“老哥，虽说现在好了不少，但饮食还是要注意些，这籼米虽好，也不可贪吃。”老农连忙称是。

此时，微风拂过稻田，稻穗沙沙作响，似在附和他们的话。李时珍深吸一口田园间清新的空气，心中满是欣慰，想着这《本草纲目》中的每一味药都是大自然给予人们的馈赠，定要好好记录下来造福更多百姓。

“这籼米，可有不少妙处啊！”李时珍自言自语道。

他详细地记录着籼米的功效和作用：“籼米性甘，能补中益气、健脾养胃，对脾胃虚弱者甚佳。”

这时，他的徒儿走了进来，好奇地问道：“师父，这籼米真有如此神奇？”

李时珍微微一笑，说：“徒儿啊，这籼米的好处可多着呢！不过，它也有一些副作用哦。”

徒儿瞪大了眼睛，惊讶地问：“副作用？师父，是什么呀？”

李时珍摸了摸胡须，说：“这籼米吃多了，容易让人肚子发胀，就像吹了个大气球似的。”

徒儿听了，哈哈大笑起来：“师父，您可真会说笑！”

李时珍也笑了起来，继续说道：“不过，这可不能忽视。所以，在食用籼米时，要适量而行，不可贪多哦。”

师徒二人相视一笑，继续探讨着籼米的种种奇妙之处。

徒儿突然想起一事，便问道：“师父，那除了这籼米，还有哪些谷物也是这般需得谨慎食用的呢？”李时珍眼神一亮，觉得这是个教导徒儿的好机会。

他带着徒儿走到田边另一片作物旁，指着黍米说道：“徒儿看，此为黍米。它味甘性平，能益气补中，但若是多食，则会令人烦热。”徒儿赶忙拿出纸笔记录。

接着，李时珍又走向一块荞麦地，拔起一株荞麦说：“这荞麦，能开胃宽肠，下气消积。只是，体质敏感之人多食易引发过敏症状，也不可不慎呐。”

徒儿一边记录一边感叹：“师父，这谷物学问竟如此之深。”李时珍点点头，语重心长道：“徒儿，万物皆有其性，我等研习药理，便是要深知这些特性，才能准确用药治病救人。切不可马虎大意。”

徒儿恭敬答道：“徒儿明白了，定会用心学习。”师徒俩望着这片充满生机的田野，心中满是对未来编着医书大业的憧憬。

正在这时，远处跑来一位村民，焦急喊道：“李大夫，我家娘子产后虚弱，身子一直不见好，您快去看看吧。”李时珍忙应下，带着徒儿匆匆赶去。

到了村民家中，李时珍仔细查看产妇状况后，对徒儿说：“徒儿，你来说说该用何药？”徒儿思考片刻答：“师父，可用些粳米熬粥，粳米补气养血，利于产后恢复，再加上些许红枣补气血。”李时珍满意地点点头。

随后，他又补充道：“还可加少许阿胶，增强滋阴补血之力。”说完，李时珍亲自开方抓药，并叮嘱村民煎药的方法和注意事项。