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吴涛先去小厨房交待了一通,留下几个身手利索的婆子、丫头帮忙烧火洗菜,其余的都令其退下了。
白雪舀了半碗面粉,打入三个鸡蛋,兑了水,一起搅成面糊,然后又放盐拌均匀。
“小姐,这是做什么?”
秋菊问道。
“摊鸡蛋饼。”
小姐的手法还挺熟练的?仿佛做惯了一样。秋菊心里突然就一突……
“别发呆。”
白雪吩咐她,“给我切些小葱,再拿两个鸡蛋打散放碗里备用。”
秋菊应“是”,手脚麻利地抓了一把洗好的小细葱。
热锅里加油,倒入鸡蛋面糊摊开成圆饼,又倒入打散的鸡蛋液,洒一些葱花。一面煎熟了翻另一面。然后切好装盘。
“小姐,您的鸡蛋饼做得真好……”秋菊称赞:“金黄金黄的。”
白雪看了她一眼,“你做得更好。”前世在吴家过的潦倒,一应的吃食都是身边人亲手做的。秋菊的老家是开封府人氏,擅长面食,什么烙饼,蒸馒头、花卷、手擀面、包子、饺子、小笼包等,她都是得心应手,味道也很好。
久而久之的,白雪也受了影响,又加上时日漫长且无聊,也开始学着做面食。
“嗯?”
秋菊一怔。小姐是怎么知道的?她被卖进王家直到现在,是没有在厨房里做过事情的。
“……去洗些香菇和牛肉,剁成肉馅。”白雪和秋菊说道:“咱们蒸些小笼包。”
秋菊应声去忙活,小厨房的一个丫头过来帮她。
白雪一边揉面,一边和烧火的婆子说话:“锅里添水,大火烧,再准备几个竹蒸笼。”
“是,老奴遵命。”
袅袅炊烟飘荡在小厨房的上空,在黑夜的笼罩下并不明显。
白雪蒸好了小笼包,又用小碟子调制姜醋汁。快火炒了青椒鸡丁,鱼香茄子。煮了一蛊山药排骨汤。
秋菊看得瞠目结舌……小姐太能干了吧。
一道又一道的饭菜由丫头端着送到西次间,热气腾腾,色香味堪称俱全,陈容与也是吃惊不小。
吴华重新布置了紫檀木嵌螺钿炕桌,给陈容与摆了碗碟。
“大哥,你尝一尝合不合口味?”
白雪笑着说:“要是觉得好吃,我以后还给你做……”可能小厨房里比较热,也可能是忙的,她脸颊微红,如涂了胭脂。很显眼的美丽。身上有一股淡淡的油烟味,却让人感到亲近。
她一双黑葡萄般的大眼睛盯着自己,有些讨好,更多的却是关切。陈容与心里一热,极力忍住想揉揉她头发的冲动,微微点头:“好。”
“大哥,你先吃片这个。”
白雪亲自夹起鸡蛋饼放到他面前的碟子里,“好消化的。”
陈容与咬了一口,咸淡正好,口感润滑,他由衷的开口:“的确是不错。”
白雪抿嘴笑了:“……大哥多吃一点。”她挪过山药排骨汤:“也喝一点这个。”
秋菊和吴华、吴涛他们站在罗汉床的两侧,看着三小姐亲力亲为地服侍世子爷,周全细致……只觉得怪异。
三小姐怎么看都不像是会服侍别人的主?但偏偏又正在服侍别人。
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