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第22章 一文钱学手艺（第3页）
朴实的村民们纷纷说着。
杨林笑道：“大伙放心，以后照样有事做，有工钱拿，今天我过来，就是要教大家做一样新东西！”
说着，杨林来到新模具前，亲自指导起来。
“这新东西，名为千张，做法也很简单，我教你们。”
千张也叫干豆腐，也有叫百叶、豆腐皮的，这是杨林早就计划好的新产业。
同样是豆制品，唯有最后一道工序不同，因此村民们学起来，很快就掌握了要领。
只是，看着倒在模具里，一层层薄薄的豆浆，他们想象不出，这个叫千张的东西，究竟是个什么样子？
那边学做豆腐的村民，见杨林这边又鼓捣出了新玩意儿，也都纷纷跑过来看热闹，啧啧称奇。
很快，千张做好了！
打开模具，揭开笼布，露出一张薄如纸，色泽金黄，透着清香的千张时，村民们又惊呆了。
这竟然也是豆子做出来的？
这么薄，闻起来比豆腐还要更有食欲！
杨林也介绍起来。
“这千张可是好东西，有清热润肺、养胃解毒等功效。”
“可凉拌，可清炒，可煮食，有肉的质感，有豆腐的清香，吃法多样，味道一绝！”
杨林亲自上手，将刚刚出炉的千张，或切块、或切丝，在女人们提前架好的锅上，烹饪起来。
大乾王朝第一缕炒千张的香味儿，顿时飘散开来……
望着锅中炒好的一道千张炒韭菜，以及另一道凉拌千张丝，李玉瑶早已被震撼的说不出话来。
仅仅只是个普普通通的豆子，就被杨林玩出了这么多花样！
他究竟是怎么做到的？
“来，大伙都来尝尝。”
相比起豆腐的清淡，千张更易入味儿，口感紧实、劲道，甚至还略微有些肉的口感。
比豆腐更好吃！
凡是尝过的村民，大为惊奇，描述着那特别的味道，赞不绝口。
而没有尝到的村民们，都在眼巴巴看着，快要流口水了。
“杨林，这千张你卖不？”有人问道。
杨林眼睛一亮。
来了！
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