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鸳鸯铜锅清洗好,秦墨烧汤、加炭,没多久,锅里的水就开始冒泡,直至沸腾!
由于是临时做的决定,所以没有特制汤底。
以后店铺正式营业,除了火锅底料之外,汤底也要大骨熬汤才行!
一块菌汤底料下入沸水中,香气瞬间弥漫。
一直等在桌边的梁思远顿时露出一副享受的表情,“秦兄,你这放的是什么啊?怎么能这么香?”
水可是他眼睁睁看着烧的,只是简单的开水而已。
就是放了那个小小的东西之后,香气才弥漫开来!
秦墨笑而不语,紧接着,在另外一边放了一块红油底料。
遇到热水的瞬间,红油立马化开,香辣的气息钻进两人鼻腔!
“咳咳……”
这个时代的人没接触过辣椒,十分敏感。
呛的梁思远直咳嗽!
即便如此,他还忍不住想去闻。
这东西就像有着某种魔力一般!
没一会,二虎、方婉、方怡和章冲就端着各种处理好的食材上来。
“秦大哥,瞧瞧我切这牛肉片怎么样?都是按照你的要求来的,越薄越好!”
秦墨瞥了一眼章冲手中的盘子,牛肉片薄厚均匀,色泽鲜亮,“嗯!不错!”
不愧是战场上动刀的,刀工就是好!
“秦大哥,我的猪肉切的也不错呢!”
方婉也不甘示弱,小小的个子,托着盘子,送到秦墨眼皮子底下,等着夸赞。
“肥瘦相间,也不错!”
秦墨接过盘子,顺嘴夸了两句。
等菜上齐,众人也围在一个桌子前,坐了下来!
“秦兄,这些东西可都是生的,你不会真让我们自己煮吧?”
梁思远看着眼前一盘盘食材,苦着张脸。
“不然你以为我在开玩笑?”
美食在前,秦墨可没空好声好气的跟他解释。
当即夹起几片牛肉,扔到红汤之中。
沸水煮了几个来回,上面裹满红油,看着就有食欲!
沾上调好的蘸料,一口下去,嗯……美滋滋啊!
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