第一小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第117章（第2页）

不管哪一种都挺好笑的。

糯米蒸好之后放在一旁放凉，这样可以让糯米更加弹软，吃起来粒粒分明。

再取用粒粒饱满的松子出来，青椒红椒切成丁备用，等到黑糯米凉下来之后，再把这四种食材加入调料炒熟。

在等黑糯米凉的时候，苏菀也没闲着，另一边又把方才的春卷皮拿过来，再去用具处找了圆形周围带花纹的模具出来。

这些杯底形的磨具原本是做糕点用，做出来的糕点周围是波浪形，跟纸杯蛋糕的模具差不多。

把软软的春卷皮铺在这下面，让春卷皮中间触底，周围一圈接触杯底形磨具的四周，同时跟着模具一起变成波浪形。

固定好形状之后，另一边热油已经好了，直接带模具春卷一起下锅炸。

因为这春卷韧性十足，所以很容易成型，代替的作用也就是纸杯蛋糕下面的波浪形小纸杯。

只不过这样做出来的春卷皮是可以吃的。

一连做了三十多个，苏菀直接停手。

所以说，如果不是中午要吃春卷的话，她做这么多春卷皮就够了。

可想到薄薄的春卷夹菜，她可以吃二十个！

如果有肉的话，三十个！

话说得夸张，可她还是很爱春卷的。

这些春卷皮“小纸杯”做好，直接放在盘子里，另一边黑糯米在李蓉蓉等人的手动散热中已经凉的差不多了。

苏菀看了几眼，不愧是李蓉蓉，既散了热，也不破坏黑糯米的形状，显得粒粒分明，实在漂亮。

因为这是上好的黑糯米，看起来饱满得跟黑珍珠一般。

接下来就要把糯米跟松子等物一起炒。

油温七成热，先下松子，让松子的香味出来，再下青红辣椒，接着立刻倒入糯米。

里面的油不少，糯米更是粒粒分明，里面夹杂着青红椒，色泽油润的松子。

不一会，这糯米便带着松子油的香味，属于坚果的油脂，很少有人能抵抗，再有解腻添色的青红椒，一碗漂亮的黑珍珠糯米饭也就好了。

此时用小勺子把热腾腾的黑糯米饭装到盘子里的春卷皮“小纸杯里”，吃的时候直接夹住一个春卷皮，咬上一口，外面的春卷皮焦中带些韧性，连的糯米弹牙鲜香，偶尔吃到松子，更是别样口感。

这份黑糯米盅，也就做好了。

一个盘子里装九个，共两个盘子，剩下的则是她们分着尝了。

御厨的蔡师傅白师傅也过来尝了尝，直夸味道确实极好。

而且这种吃法确实罕见。

若说糯米是炒的吧，但又炒得不过，明明只是炒香，春卷皮更是点睛之笔。

三口一个此盅，糯米的香，春卷的香，青红椒点缀，简直缺一不可。

若不是盘子里剩下的不能动，做这饭食又费功夫，他们肯定要再吃上几个才过瘾！

能当御厨的，哪个不是吃过山珍海味，如此喜爱这黑糯米盅，显然不是作伪。

李蓉蓉等人更是不住点头。

每次跟苏菀一起做饭，都会被她的手艺惊艳到。

“等咱们回南膳房了，一起来做蒸肉好不好，你做的蒸肉肯定也好吃。”李蓉蓉对上什的手艺颇有些自信，可今日吃了苏菀做的蒸食却觉得她肯定也不差。

苏菀也不拒绝，笑着道：“好啊，回去就做。”

两人聊的开心，白师傅却急忙道：“千万别在天悲殿说肉，因则上会的事，整个天悲殿都受了责罚，更是不准咱们提这个字，一定要说，只讲臭东西。”

什么？

臭东西？