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“可是我还有另一道菜没做呢。”
司徒斐:!!!
阿浩:!!!
两人对视一眼,异口同声道:“你不早说?”
苏暖暖:“你们也没给我机会啊。”
她从这个摊子支到这,这个手就没停下来过,忙里忙外的一直在弄这个小丸子。
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司徒斐又迅速围了上来。
扒着车这看看那看看,想知道另一样菜是什么。
突然看见苏暖暖将另一个铁板费力地端了上来。
接着开始收拾鱿鱼。
“你们可能得再等我会了。”
这新鲜的鱿鱼还没收拾呢。
虽然她可以为了图省事买现成的,但总觉得那样不够新鲜。
这过程并不繁琐,但这么多只下来也不是太小的工作量。
首先将每个鱿鱼表面的污垢和粘液部分用刷子刷干净,接着拿清水冲洗干净。
苏暖暖将鱿鱼头和鱿鱼身先用剪子剪开,将鱿鱼头中的内脏取出,小心将眼睛去除后,把每个部位都分别清洗。
接下来的步骤可能需要点耐心,鱿鱼的表面有一层很薄的薄膜,要小心轻轻撕掉,不要损坏鱿鱼的身子。
忙叨了很长一段时间,终于将所有的鱿鱼都给清洗处理好,剩下的就需要按照不同部位和做出来后不同的口感来给它们分别用竹签子串好了。
鱿鱼爪毋庸置疑,绝对是整个鱿鱼身上最美味,也是最值钱的部位。
苏暖暖在某个世界小时候还是吃过那种一串上面一排排十多根须子的,撒上十足十的辣椒面和芝麻,一口咬下满嘴的香。
可后来不知道从什么时候开始,大家都用两三根须子就串成了一串。
一串下去,吃了就像没吃似的。
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