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第204章 鱼小丸子（第2页）

因为实在辛苦，虽然司徒斐表示都是自己人，但苏暖暖不好意思，还是付了一些银两。

而同一时间，司徒正仁也知道了这件事。

怒气冲冲将司徒斐给叫了回去。

这荒郊野岭的，就剩下了苏暖暖一个人。

在摆摊之前，她还特意看了一眼，她现在的这个地方确实是被系统所承认的，才放心开始制作今天的美食。

既然是按份的话，那她想做一些小吃。

就是量不大，甚至食欲好的人吃完还可以再吃些别的那种。

苏暖暖想到了章鱼小丸子和铁板鱿鱼。

这绝对是她的私心所在。

许久没吃夜市小摊，实在太馋了。

章鱼小丸子和铁板鱿鱼用的锅具都需要是特质的。

章鱼小丸子的磨具是一个个圆形的小孔，这样才能做出来丸子的形状。

铁板鱿鱼则是要求铁板完全平整。

首先是制作章鱼小丸子用到的面糊。

碗里打入鸡蛋和水再兑上章鱼粉搅拌均匀，就非常简单地做成了面糊。

接着把洋葱和卷心菜切成碎块，放在面糊中一起搅拌。

这两样菜苏暖暖放的不多，因为害怕抢它的味道。二者在其中就只是添彩的作用。

章鱼足剁成小粒之后就放在旁边备用。

因为她要在制作过程中自己掌控用量的多少。

锅中烧热，小心的在每个圆孔中涂上一层油，这样放上面糊就会避免粘锅。

其实从某种层面来说，和她之前做蛋堡的方法有很相识的地方。都是将面糊倒进里面大概三分之一的位置，等差不多贴着锅具的那面已经凝固的时候放入章鱼粒，再加入一层面糊。

待两边都呈现出金黄色时，用竹签一点点去操作，使其转动九十度，再过一会再接着翻动。

就这样，最后章鱼小丸子的每一个面都会是微微焦黄。

虽然煎制的时候操作起来有些费劲，但好在它可以同时做好几十个。

一起出锅就是好几份。

然后再撒上些木鱼花和海苔，最后挤上沙拉酱~

光想想苏暖暖就流口水了。

正想出锅的时候自己先吃个饱，却突然发现自己眼前的太阳光被阴影所笼罩。

抬起头，一个有些胖的男人正站在面前，抿着嘴，看着她的小丸子目不转睛。