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第230章 两文钱一个的包子不香吗（第4页）

最重要的就是排骨需要炖煮得十分软烂。

这个时代没有高压锅这种东西，如果想将排骨煮成脱骨的状态，就只能是纯靠大锅来炖煮。

听这是林婉柔早早起来就开始做的。

“娘，你下回中午不要做这种菜了，多辛苦啊。”

毕竟早饭还需要做呢，如果算上收拾的时间，估计她连休息的功夫都没有。

但是林婉柔却表示这些没什么。

“我平常不做这种东西的，但是今早看见这排骨还剩了很多，再不做的话可能就没有那么新鲜，所以就炖了。”

最主要是她也很喜欢吃这东西。

一锅下来，有菜还有饭，其实从某些角度来说，也未必不算是方便。

一掀开锅盖，这面的香气就渐渐飘了出来。这种味道混合了排骨的鲜美、豆角的清香和面条的麦香，是一种让人无法抗拒的美味。

那股鲜美的排骨味，让人仿佛能看见那炖煮得入味的排骨，骨头上的肉已经炖到软糯，汤汁浓郁，散发出诱人的香气。每一块排骨都充满了肉质的鲜嫩和香料的辛香，让人食欲大增。

接着是豆角的清香，它们在炖煮的过程中吸收了排骨的鲜美，变得更加软糯，口感更加丰富。豆角的清香与排骨的鲜美相融合，形成了一种独特的口感，让人回味无穷。

最后是面条的麦香，焖面中的面条经过炖煮，吸收了所有的汤汁和食材的香味，变得更加软糯，口感更加细腻。面条的麦香与前面两种味道形成了鲜明的对比，让人感受到了食物的层次感，更加美味。

当这三者味道混合在一起时，那种香气四溢的感觉让人无法抗拒。每一次闻到这种味道，都会让人感到无比的温暖。

苏暖暖的那盘子里，被她娘盛得满满的排骨。

面条已经吸饱了汤汁，从原本的白色变成了棕色，而绿色的豆角也变成了皱皱巴巴的样子，在这种样子下，就说明这锅面达到了最完美的状态。

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一道排骨豆角焖面，以排骨、豆角和面条为主要食材，通过慢炖和高汤烹饪技术，创造出了独特的风味和细腻的口感。

从视觉上来看，排骨豆角焖面呈现出一种诱人的色彩。排骨呈现出诱人的红色，豆角翠绿，面条则呈现出一种金黄色的光泽，它们交织在一起，形成了一幅色彩斑斓的画卷。

品尝这道菜肴，首先感受到的是浓郁的肉香和豆角的鲜美。排骨经过慢炖，肉质变得软嫩多汁，入口即化，而豆角则保持着鲜嫩的口感和独特的清香。这些食材与高汤融为一体，散发出一种令人陶醉的香气，让人食欲大增。

接着，面条成为了这道菜肴的主角。它们吸收了高汤中的精华，变得软糯而有弹性。当她用筷子轻轻夹起一根面条时，就会发现它们呈现出一种丝滑而富有嚼劲的口感。在口中咀嚼时，面条与肉和豆角混合在一起，形成了一种美妙的口感体验。

这道菜肴中的其他配料也是十分重要的，像是蒜末不但能够增加香味，还为口感增添了丰富的层次。

排骨豆角焖面的面条已经呈现出一种柔软而有弹性的状态，将面条放入口中，就会感受到它与你的牙齿和舌头的接触，那是一种富有韧性的口感，让人回味无穷。

被炖得软烂的排骨绝对是这道菜的另一大亮点，不但被炖得软糯，充满肉香和独特的骨香。咀嚼时，这些细小的骨头被嚼碎并释放出丰富的骨髓味道，增添了食物的口感和风味。豆角的加入为这道菜增添了一种微妙的甜味和蔬菜的清新口感。豆角的口感软糯，既保持了豆类食品特有的营养丰富性，又给这道菜带来了独特的口感体验。

当这些食材混合在一起时，它们在口中交织出一种美妙的口感体验。面条的韧性和排骨的软糯、豆角的清新口感相互交织，形成了一种丰富的口感层次。这种层次感让人回味无穷，仿佛每一口都让人感到无比的享受。

苏暖暖大快朵颐的吃着，旁边很快就堆起了满满的排骨棍，如果这东西不是因为吃完了太腻，她感觉那一锅自己都能吃光。

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