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看显正答应,红枣旧话重提:“显正,除了百年老店分类这个统计,你一定还记得当日你们统计了多少家铺子,以及百年老铺在其中的占比吧?”
显正默了一刻方道:“小人们
只统计了繁华街道的铺子四千余家,其中百年老铺百不足一。”
红枣叹息:“是啊,一个闹市铺子也才不到百分之一的概率能成为百年老铺。似咱们甘回斋要想发展成百年老铺可不容易——以二十年一代人计,便就是整整五代人的持续努力。”
“这五代人可不仅仅指我,以及继承了我财产的现在、未来的东家们,还当包括现在以及未来一应的掌柜和伙计。”
想着百年老铺的难得,这一次显正犹豫了一下,没有跪——既是夫人察情体谅,有心施恩,他若一直推诿,没得让夫人为难。
红枣见状便觉很欣慰,一鼓作气道:“人口说惯的,铁打的营盘流水的兵。显正,连我在内,你,张乙,以及甘回斋的其他人都注定是甘回斋的过客、流水,但甘回斋却不是铁打,事实上甘回斋永远都离不了我们这些过客,流水的用心经营——甘回斋的成就其实是我们所有人的成就,荣誉也是我们所有人的荣誉。”
“似我们现在在还好,但几十年、一百年之后,我们都不在了,后继者不知道我们现今的努力小心,只看到陛下给甘回斋的赐匾,甘回斋的荣耀,不免滋生傲慢,疏忽了对甘回斋的经营,甘回斋难保不是江河日下,甚至销声匿迹。显正,这显然不是你我所希望看到的!”
“似世子那么大的学问,现如今每日在翰林院修史,由此我便想着前人说的‘读史以明智,观古以鉴金’这句老话,打算往后每年似世子修史一样给甘回斋修一份大事记,用以记录甘回斋每年的发展历程和经营成果,作为甘回斋的传承。当然,前面十年的大事记,也必是得补。”
“显正,甘回斋一应掌柜里原就数你学问最好。我打算把这件事交给你,由你带着人做,你怎么想?”
俗话说“人过留名,雁过留声”。显正即便早接受他大伯谢福的安排,留甘回斋充做后手,但听得红枣的话,还是禁不住心动神摇——甘回斋虽只是个店铺,显正忍不住想:远不及伯府赫赫,但只要经营妥当,长盛不衰有后继,但凡大事记里录了他的名字,他,他,即便不算青史留名,也算有人纪念了吧!
想他一个下仆,何德何能,当此名声?
红枣画的饼实在太过美好,显正小心谨慎惯了,当下竟不敢应,红枣也不以为意,轻笑道:“显正。这事不急。你想清楚了,再来回。对了,还有一件事。”
“我前面忘了,其实应该每年使人把市面的铺子统计一遍,然后跟历年的统计作比较,看看哪些店铺扩张了,哪些收缩了,哪些转让关闭了。”
前世大数据统计显示国内中小企业的平均寿命仅3年,集团企业的平均寿命仅7-8年。
国外的企业存活率好一点,似米国,中小企业平均寿命不到7年,大企业平均寿命不足四十年。
这一世虽没有官方发布这些经营数据,但她可以自己抽样统计,直观地让显正他们意识到他们甘回斋能够存活十年,还在扩展开新铺,其实已经是了不得的成绩。
“这个事,显正,”红枣吩咐:“你记一下这个事,往后甘回斋每年——嗯,年底事多,你们自己挑个不忙的月份,各地分铺伙计都做一下,然后分类汇总过来。”
显正赶紧应了个是。
“刚说了两件事,”红枣伸出手指比了个二,笑道:“再还有第三件事。”
显正愣住。
先夫人与张乙、本忠都只一件事,显正不明白:为啥独对他突然如此重用,派他这许多事?
夫人到底什么意思?
红枣的意思很简单,显正的理想不是想做管家吗?那她把甘回斋的人事管理都派给他好了——起码先给他试试。
“显正,”红枣道:“我记得我在甘回斋收益的百分之十一直放着没动,是吧?”
按照前世“4321”理财法,红枣将她在甘回斋的收益分作四项用途,其中40做甘回斋再投资,30提了充蓼庄公账做家用,20作私房,下剩的10原是保险。
因这世没有保险公司,所以红枣这个保险份额就一直攒在账上没动。
现在红枣想好了这钱要怎么用——俗话说“天有不测风云,人有旦夕祸福”。保险作为一个久经考验的人生风险对冲工具,这世既是没有,那她就自己办一个好了,给她甘回斋的员工作福利。
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