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运营胡桃里的时候,碰到解决不了的问题就给他发邮件。
而且很有自知之明,虽然有他的支持,不缺资金,但从来不盲目扩张。
基本都是一家店成熟之后再扩张。
近三年下来,全国的胡桃里音乐酒吧也只有五十三家。
但每一家都获得了正营收,而且因为它独特的运营方式和装修风格,一开业就成了小资们聚餐和喝下午茶的地方。
营收普遍比较高。
06年一季度,五十三家音乐酒吧总营收5829万,净利润高达24。
“多亏你在后面给我支招,要不然胡桃里也发展不到现在的程度。”
徐良笑道:“你知道我最欣赏你身上哪一点吗?”
“哪一点?”
“踏实,做事认真。
很多人以为拿到足够的钱就能把企业做大,一心想着扩充规模,却很少有人能沉下心,先把企业梳理清楚,一步一个脚印的去扩张。
你就是后者。”
佟丫丫高兴道:“能得到徐探花的夸奖真不容易。”
“呵呵,我可很少夸人。”
笑了一阵后。
“我给你的两个亿现在还剩下多少?”徐良问道。
他早就对所有的女人说过,生一个孩子给一亿华夏币。
佟丫丫怀孕后,他就给了两亿。
“花完了。”
“这么快花完了?”
“你不是说未来房产会越来越贵吗?我就用你给的这笔钱,买下了胡桃里音乐酒吧的物业资产。
除了三十二家位于购物中心的场地,其它的我都买下来了。
现在胡桃里除了音乐酒吧业务营收,还拥有276万平米的商业地产,基本都是位于一二线城市黄金地段。”
“这个投资不错。”
佟丫丫高兴道:“你这位世界级的投资大师说的话,人家当然要奉为圭臬。”
好话谁都喜欢听,尤其是自己的女人。
徐良满面笑容。
“接下来有什么计划?”
“胡桃里的商业模式已经成熟了,接下来只要按部就班的发展就行。而且,扩店也不用太快,毕竟国内白领群体的规模,尤其是三、四线城市的白领人群还不够多。
消费习惯也需要引导。
所以,每年扩充15~20家店,一半带物业,就足够了。
而且胡桃里走的是中高端,重要的是品质而不是数量。”
徐良欣赏道:“你的考虑确实很中肯,不错。但听你的语气,已经做好了跨行的准备?”
“我的计划是在新西兰或者澳洲,收购一家小众的中端红酒品牌,价位在100~500元以内,通过胡桃里销售,延伸公司的价值链。”
虽然康师傅并购华夏酒业后,拥有了后者的红酒品牌。
但康师傅旗下的红酒品牌,基本都在国内。
目前公司还在整合,也没有进行下一步并购的计划。
胡桃里音乐酒吧的客户都是小资,小资们自然喜欢西式的生活,红酒、咖啡、牛排是必备。
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