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第5章（第2页）
姜安宁以为这次也一样，没往那方面去想。下意识的就认为是大哥大嫂寄来的。
说起周姜两家的婚约还要追溯到锦城解放前夕。
当初敌特残留势力被压缩在锦城周边，周家老爷子率领的战士与敌特在红星大队的后山翻牛岭发生交战，敌人狡猾狠毒，周老爷子为了救乡亲受伤，是她爸上山打猎路过悬崖救了他。
后来她爸利用自己对翻牛岭的熟悉，和周老爷子配合默契抓到了敌特首领。两人因此成了忘年交，约定两家婚约。
周老爷子离开前，留下了自家住址和一块凤玉佩的凤佩作为信物。刚解放那几年发生了不少事，两家一直没有联系，一直到65年，她爸才开始寄信。
姜全根是个执着坚定的人，一直没回信，也没有放弃，还是让她妈每年寄信。
姜家其他人都认为周家是不愿履行婚约才不回信，她爸坚信老大哥不是这种人。
这次信是回了，就是不知道周家对婚约是什么态度。
姜安宁想知道结果，王福花更想知道结果，匆匆交代几句，赶去邮局。
姜安宁接过做菜的重任。
姜家因为有后院，种了不少蔬菜。姜安宁接管后，蔬菜种类多了不少。
早上刚收的圆根萝卜白生生的躺在箩篼里，旁边宝塔模样的儿菜和圆滚滚的莲花白青翠新鲜，都是上好的食材。
姜安宁打算锅里煮白水萝卜，这样上面放蒸笼，可以蒸玉米面饼子、红薯和鸡蛋羹。
铁牛要留下来帮老姑做菜。
正好牛婶子家的狗娃来找他，姜安宁打发他出去玩。铁牛见确实帮不上太大的忙，回屋拿上自己烟盒，带着无线电一厂的小孩去找棉纺织厂家属院的小孩们拍烟盒去了。
做饭得先生火，这时候生煤炉子可是一项技术活。
姜家的煤炉子是铁皮箍的，结实耐用，得打开炉子下面的圆盘，先把早上的煤灰清理干净，用火钳夹些煤球木屑进去，再用火柴点燃废报纸引火。
今天是阴天，快到晌午天还阴沉沉的，似乎要下雨。煤炉子烟大，熏的她眼睛疼。
煤球引燃后，姜安宁往里吹了吹气，等煤球变得红通通才拉下圆盘。这圆盘是控制煤炉子火大小的开关，缝隙大进风多火就大，反之亦然。
生好煤炉，她在锅里烧了水。
因为离水房近，姜家专门买了一口大水缸，每天早上姜全根去厂里前都会先去打好一天用的水，这样她们平时用水就不用去水房挤了。
要知道这个时候正是晌午，家家户户都在做饭，正是用水的高峰期，等着用水的人多，有时候还要排队。这还是扩建后的结果，可想而知没扩建之前用水多难。
姜安宁洗好菜，锅里水也滚开了。
这个季节的萝卜清甜多汁，切成手指粗细的薄片，煮的时候最好是肥肉一起煮，这样煮出来的萝卜带油气味道鲜味，不管是直接吃还是蘸辣椒都很美味。hr
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