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第48部分（第3页）

慕容雪俏脸微红轻啐一声，秦羽则心中暗道：“你狠，能如此一本正经地胡说八道，我也是服了。”

“乱说什么荤话，你还是快去吧。”李秋蝉作为当事人，被说的满脸通红，连忙后退三步和韩英保持距离。

韩英耸了耸肩，端着托盘走到评审席，捧着白底碧纹的精致瓷盅放在桌上，自信满满的说：“不用巨灵手我依旧是好厨师，翡翠瑶柱羹，请品尝。”

说完揭开盖子，立刻有白腾腾的热气释放出来，那淡淡的鲜香袅袅升腾，由于食士做菜唇齿留香，三人的味觉中还残留着番茄的酸甜滋味，此时被鲜香的味道刺激，登时形成美妙的刺激感觉，再次将食欲提了起来。

洁白的食气光芒随之绽放，亮度比刘灿和二班班首都强，只比秦羽略弱，和白底碧纹的瓷盅相映生辉。

食气光芒开始收束上升，一寸、两寸、三寸，颜色化为淡黄，佳品达成。

呵斥声弱了下去，每次食气攀升都充满了期待感，所有人的目光都集中在瓷盅上，想看看这位韩家的小胖子到底能达到什么程度。

三寸半、四寸，食气的光芒还在继续，只是速度慢了些而已。

最终，食气在超过四寸半，但还没有达到五寸的位置上停了下来，别看只比二班班首的红烧排骨焖饭高半寸多，但意义却完全不同，因为翡翠瑶柱羹和秦羽的罗宋汤类似，也是属于汤类，做出食气的难度远比主菜主食要难。

能将汤类做出超过四寸半接近五寸食气，这已经是很不容易的事，意味着韩英也具有冲击珍品的实力，要知道和秦羽不同，韩英的年纪要小两岁，能以十三岁之龄做出如此美食，本身就是令人惊奇的事。

透过食气朝瓷盅里望去，白色如珠玉，碧色如翡翠，白碧分明给清爽宜人，在那珠玉翡翠之中，淡黄橘红时隐时现，就好像宝山中现出的一抹金辉。

单从外观来看，无疑是相当不错的，配上那升腾的鲜香香气，再次将三位评审的食欲给勾了起来。

“青菜为翡翠，蛋白为珠玉，色香味前两样已经过关。”尤鹜拿起汤道。

“如果用全蛋会变成黄色，导致和瑶柱的颜色重复，所以你选择了蛋清，很好。”封不破也拿起了汤匙。

苏浙道：“这道汤重点就在火候的控制，稍有偏差就会让蛋和青菜的口感变差，至于瑶柱，可不是我们姜国的东西，想用好不容易。”

韩英自信满满道：“我相信味道是不会输给卖相的，如果连火候都控制不好，我还有什么资格成为韩家传人？”

三人对韩英的自信很满意，点了点头舀了一勺放入口中，当那鲜香的汤汁覆盖在舌头上的瞬间，三人同时深深吸了口气。

背景发出光芒，头发无风自动，感觉好像漂浮在海洋上空，沐浴着海风和温暖的阳光，听着海鸥鸣叫，周围不断生长出碧如翡翠的青菜，让湿咸的海风中又多了清爽之感。

“是大海，真的是大海，我感受到了大海的气息。”封不破的表情融化了，他是土生土长的姜国人，从来没有见过大海，也没有任何图片能让他了解大海的样子，可他却从这碗汤中真切感受到了大海的味道。

“青菜的清淡爽口，蛋白的柔滑弹性，瑶柱的诱人鲜香，竟然如此完美的融合在了一起。”感受着蛋白和瑶柱在舌头上弹跳，尤鹜也被鲜香带入了大海的感觉之中，勾起了她小时候在南国看到大海的回忆。

“好吃，哦不应该是好喝，哦不应该是好吃又好喝。”苏浙细细咀嚼品味着瑶柱的鲜美滋味，在青菜的清淡爽口平衡下，那鲜味非但不能让食欲满足，反而感觉越喝越想喝。

“噢耶！”看到三位评审的表情，韩英用力握拳朝秦羽投去挑衅的目光。

“我是满分……”秦羽低声念了句。

“考！”韩英瞬间萎靡，你妹的满分啊，别提这茬行不行？信不信不和你玩了？（噗，你小朋友吗？）

“不就是瑶柱和青菜吗？真有这么好喝？”左凡话虽如此，却下意识擦了擦口水，许多人和他想法动作差不多，毕竟食气的高度已经足以证明很多。

慕容雪道：“瑶柱是南国海产，我们这里用的都是干货，即便如此常用瑶柱的大食也很少，毕竟离海太远，驾驭海鲜不是我国大食的强项，韩英敢在首轮祭出瑶柱，足以证明他厨艺的涉猎面极广。”

慕容雪说的没错，各国因为地理位置不同，不同国家的大食擅长的方面也不同，比如靠海擅长海鲜，近山擅长山珍，北方擅长用面，南方擅长用米，酸甜苦辣咸各有所长。

章一百一十九：八珍之干贝

不同地域各有所长，所以通常在有选择情况下，北方大食不会去选择海鲜，海边的大食也不会去选择山珍，肯定会选择自己擅长的最有把握的食材。

而韩英身为土生土长的姜国人，居然敢在关键时候祭出瑶柱，不得不说他胆子很大，同时也证明了他厨艺涉猎很广。

秦羽也不禁暗暗颔首，瑶柱又称干贝，是海八珍之一，含有大量谷氨酸钠，鲜美可以和鲍鱼海参媲美，由于是干货，比新鲜的膻味大减，营养价值非常高，有滋阴补肾和胃调中的功效，是海货食材中的珍品。

从色泽上看，韩英选用的瑶柱很显然是最优质的，如此优质的瑶柱即干贝在姜国可不好找，至少秦羽在砂糖县和子武院的市场上都没有见过令他满意的优质瑶柱。

“看来这小子藏了不少，要不要找机会敲一点出来呢？”秦羽摸着下巴开始暗暗打韩英私货的主意。

韩英道：“这可是我从家里带来的优质瑶柱，三位评审感觉还满意吗？”

苏浙最先点头如捣蒜，也不说话继续一勺一勺喝的开心，完全沉浸在清爽和鲜美构建的味觉之中无法自拔。

“好！”封不破竖起大拇指只说了一个字。

尤鹜放下汤匙，舔了舔嘴唇长出口气颔首道：“非常好，虽然开胃的效果没有秦羽的罗宋汤那么强，但已经令我非常满意了。”

“我也好想尝尝。”李秋蝉咽了