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临行前,李复只是叮嘱石头,说变蛋少了二十文一个不卖,但是具体卖多少,李复可没说。
这个定价权,完全在石头手里。
就算是在这边开价开的高了,那多试探两家,石头心里也就有数了,该怎么定价钱。
反正底线是摆在那里了。
至于眼下嘛。
这边的一些吃饭的食客已经品尝过了,从他们的反馈来看,一旦酒楼推出这道菜,人家肯定是愿意为此而掏钱的。
石头伸出手指头。
“五十文一个。”石头说道。
掌柜的一听这个价钱,被吓得瞪大了双眼。
下意识的就张罗了出来。
“抢钱呐!!!”
一个鸡蛋,敢卖五十文一个,穷疯了?
掌柜的内心疯狂地骂骂咧咧,但是嘴上不敢说出来,他怕一说出来,眼前的这个愣头青又立马提着食盒就跑了,他还得出去追。
刚才已经让外面的客人看了一场笑话了。
不行,坚决不行,这个价钱,得谈谈。
这五十文一个变蛋,用鸡蛋做原材料的话,成本才多少钱?
这家伙赚钱比他这个出工出力的酒楼都快。
干脆这酒楼就别干了,他也跟着这愣头青去做变蛋好了。
“掌柜的,我都说了,这变蛋的原材料可不止鸡蛋,你把鸡蛋收回来,就是在库房里放臭了,它自己也变不成变蛋,这玩意儿味道这么好,那我们也是加了名贵香料的。”石头说道。
实际上,香料的戏份,不算太重,白灰嘛,又不值钱。
可是赚钱这种事情,谁不想着多赚一些呢?
小郎君说了,有钱不赚王八蛋。
自己可不愿意当这个王八蛋,谁让眼前这掌柜的,得罪自己了呢,为了卖这个变蛋,自己可是做足了戏份,便是请个戏子,也要钱呢,自己还忙活了这么大半天。
“好东西是好东西,但是我问你,你这一盘菜要用到多少变蛋?”掌柜的问道。
“不多,你乐意放两个就放两个,你要是有很多良心的话,你就放三个。”石头说道:“放多放少还不是您自己订。”
石头这话说的轻松,但是那么大的一个盘子,要是里面就放一个变蛋,就算是切开,也就那么点,也着实太小家子气了。
最少就得两个,还要加点其他的东西进去。
五十文一个变蛋,仅仅是变蛋成本,就一百文了。
他们酒楼还要赚钱呢,一盘菜卖两百文。。。。。。。
掌柜的眉头紧皱。
这倒也不是不可以。
能来这边吃饭的,谁都不差这两百文,而且有了特色菜,也能吸引到更多的人。
“小郎君,这变蛋的价钱,咱们能不能再商议商议?”掌柜的小心翼翼的问道。
虽然是能吸引到人,但是还是太贵了。
两百文啊,够长安城里一家普通人家省着点花俩月了。
眼见着石头的手游要往石桌上的食盒伸过去,掌柜的连忙上前一步,拉住了石头的手。
“小郎君,你想想啊,这一盘菜怎么着都得两个变蛋打底,甚至还要三个。”掌柜的说道:”不算其他,仅仅是三个变蛋就一百五十文,还要加上其他食材,调料,我这么大的一个酒楼,伙计小厮,厨子杂工,样样都是钱啊。”
掌柜的转而开始打感情牌。
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