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天真的创业游戏(3)
(创业陷阱:上天欺负可怜人,屋漏偏逢连夜雨,在处境艰难时,更要小心谨慎。创业失手时,所有的厄运可能连续降临,创业者要有心理准备,不可想不开。)
最后警察道歉,平息了父亲的冤屈,但留下我们8个小孩,伴随母亲一起度过艰苦的成长岁月。
父亲一生勇敢冒险,高潮迭起,这些故事都是在2007年母亲过世时,我们兄弟姐妹一点一滴拼凑起来的剧情,我终于知晓,原来我的创业精神来自父亲,我的身上流着父亲冒险的血液,而我也以父亲为荣。
我这一生所有的努力,其实都只在“无愧于所出”,希望不要辱我父母一生的教诲。在我家的祖先牌位中,供着8个字:孝悌忠信,礼义廉耻。这是我家人一生的信仰,父亲用生命维护他的声名,我更用我一生的行为,维护何家的教养。
何家的创业“家家酒”……合家欢青年商店
我的创业冒险,从很年轻就开始,而且源于台湾社会的变迁。
我在台湾政治大学念书的时候,台湾的“农复会”(台湾“农委会”的前身,负责台湾农业的推广)为了改善传统市场的脏乱,强化生鲜蔬菜、肉品的销售,提出了构建新渠道的计划,要在小区中推广建立小型超市,并结合了“青辅会”的力量,对有意创业的青年提供协助,这计划被称为“青年商店”,也是20世纪70年代初期,台湾市场掀起的第一次渠道革命。
说是我创业,不如说是我家兄弟姐妹的一次集体创业行动。首先被这个机会吸引的应该是我的二姐和二姐夫,他们在家族聚会时提出创办“青年商店”的构想,很快获得大家的认可并立即展开行动。
(创业陷阱:创业是重大的事,要深思熟虑而行动,绝对不可以冲动,尤其不应该是一群人集体的一时兴起,许多人一起投资一个案子,大家的情绪互相感染,每个人都以为别人已经彻底想透,也都以为别人可以负责,而事实是没有人想清楚,也没有人负责,创业的集体行为很可怕。)
创业的方法也很简单,大家有力出力,有钱出钱,创业的几百万资金全是几个姐姐、姐夫凑起来的,开店的地点在大姐夫位于天母兰雅,靠近大叶高岛屋百货附近的公寓一楼,用了两个店面,而创业者是我,因为申请青年商店的条件要年轻与学历,所以我变成出名申请的创业者。
印象中,青年商店像变魔术一样,很容易就开张了,我只参与了其中几项工作:向主管机关填写开设申请,参与采购冷藏柜、货架,协助店面规划进货,以及取了一个店名……“合家欢青年商店”。
(创业陷阱:创业绝不可以迁就现实。尤其经营零售业,地点可能决定成败,当时青年商店的店址,是个没开发完成的社区,是不适合开店的。)
创业前的充分评估
冷藏柜和货架是青年商店最重要的生财设备,之前我完全不知道开设一家店要多少钱,一直到购买冷藏柜时,我才发觉如果要符合主管机关能销售生鲜蔬菜、肉品的要求,需要几台开放式的冷藏柜及冷冻柜,仅此一项竟然要大约200万元新台币,我才猛然觉醒,青年商店总投资金额竟然高达四五百万元新台币,那是一个我当时很难理解的天文数字。
(创业陷阱:创业之前要有精准的财务试算,对所需的总资金要清楚预估,创业者要事先准备完成。我当时的状况,完全是个外行,对财务没概念,根本不该创业。) txt小说上传分享
天真的创业游戏(4)
我及姐夫们按着主管机关提供的厂商资料,一家家地询价、研究,才发现原来其中有许多的学问,不同的外形、功能、耗电量与价钱,我也不知道如何选择,就被最积极推销的厂商牵着鼻子走,花掉了最大的一笔钱。货架也是如此,虽然我亲自跑去看生产厂商,那是一家位于台北市重庆北路的小工厂,我发觉老板也是在主管机关推动青年商店计划时,才尝试生产货架,心中虽有些担心,但由于这是距离最近的厂商,也就买了他的陈列架。
在自己开了店,也参观了别人开的青年商店之后,我发觉我们所买的这两项设备都不是最好的,还有其他设计更好、功能更好的商品,我竟然未充分比较分析,就做了决定。
(创业陷阱:创业时最重要的投资,可能是生财设备,可能是房屋等,都要仔细比较分析之后,确定价格最优惠,效能最佳,才能下手购买,这可能决定创业的成败。)
店面规划则是另一项大学问,由于大姐夫的房子有两个相连的店面,所以我们决定打通中间的隔墙,开家比较大的商店,也因为如此,在动线规划时,煞费苦心。
我决定把店门开在较不明显的店面,而让另一个位置较佳的店面封闭,变成落地窗陈列货品,试图让过往行人能看到丰富的货品而走进店来,进来之后也能走完全店,而最重要的生鲜食品冷藏柜也放在封闭的店面,那是全店最深的位置,以吸引客户。
至于店面的规划、货品陈列,我也凭直觉把货品分成几大类别:生鲜食品、一般杂货与日用品等,分别归类陈列。在开店的头一年,我最常做的事就是改变陈列,搬动货品位置,看能不能达到促销的效果。
存货与销量的迷思
进货是另一项大工程,当市场传出我们要开青年商店时,所有的供货商都自动上门,我每天都会遇到各式各样的供货商:有大公司的营业员,有一般中盘商,也有个别的小个体户,我就像刘姥姥进大观园一般,变成“老板”,每一个想卖东西给你的人,都会想尽办法来取悦你,给你一些建议,当然也会设圈套让你上当。
(创业陷阱:创业者是老板,每个人都会取悦于你,希望从你手中得到好处,创业老板一定要加强心防,绝不可以在被奉承之后就忘乎所以,错下决定。)
到现在我还记得当时最惨痛的进货经验,有一家洗衣粉厂商叫“蓝宝”,虽然不是一线品牌,但营业员非常认真,努力推销,他们当时推出了一个超大包装,应该是20公斤像水泥一样的纸包装,而且售价较便宜,进货也有极大的数量折扣,一次进50包一个价钱,进100包再降价,200包又降价。
这位业务员不断称赞我们店的地点好、店面大,开店一定生意好,最适合销售这种大包装的产品,所以鼓励我们一次大量直货,这样可以有很大的进货折扣,获利也比较高。
我开始想象产品毛利可以高达3成以上,这是多大的利润呀!当时一般商品的毛利大概16%左右,就是所谓“买10卖12赚2”的标准模式:进货一打12件,零售价就是把进货价除10,卖完10件就收回成本,另外2件卖掉就是净赚。最后我们决定进了不可思议的大量,约略是300包左右,没想到这一批货我们卖了三四年都没有卖完,那真是一大悲剧。
(创业陷阱:好赚、毛利很高,当然是生意的理想状况。但是好赚的产品,一定要能卖得掉,才是真正的好生意,一般而言好赚的生意背后一定有陷阱,务必想清楚。) txt小说上传分享
天真的创业游戏(5)
“合家欢”背后的创业大忌
至于店名,也经过了几次的转折,本来想用地名,取名天母,或者兰雅(当地里名),但都不出色,也考虑用路名……中十二路,是个很怪的路名,也不妥当,本想取个文雅飘逸的名字,但开的是世俗的现代杂货店,也不合适,姐姐们说:你会读书,你去想个好名字。
我脑筋一转,这不是我们一家兄弟姐妹们的创业合作实验吗?我们一起投入、一起工作,这不就是合家欢乐吗?那就叫“合家欢青年商店”好了。这个名字得到大家一致的认同,也是我第一次创业时得意的事。
只不过这个名字的背后,隐藏了创业的大忌,也注定失败的命运。
(创业陷阱:家族生意是最麻烦的生意,因为每一个参与者除了是生意伙伴之外,还有亲人的身份,很难用是非对错来评断,因此有错很难检讨、改进。在我日后的创?
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