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聂书听到顾客的反馈,心里一沉。他知道,尽管竹炭粉薯条汉堡受到了一些顾客的喜爱,
但也有顾客对竹炭粉炸鸡的口感表示不满。他决定再次调整配方,以满足更多顾客的需求。
“聂远,你觉得我们该怎么改进竹炭粉炸鸡呢?”聂书问道,语气中带着一丝焦虑。
聂远皱着眉头,思考了一会儿,然后说:“我觉得我们可能需要调整一下炸鸡的口感和风味。
也许我们可以尝试使用不同的香料和调味料来改善它的味道。”
聂书点了点头,表示同意聂远的建议。他决定立刻行动起来,开始调整配方。
他打电话给供应商,订购了各种不同的香料和调味料,以便在实验室中进行测试。
在接下来的几天里,聂书和聂远一直在实验室里忙碌着,
尝试着不同的香料和调味料。他们进行了无数次的试验,但始终没有找到完美的配方。
聂远沉思片刻,说道:“我们可以考虑加入一些水果,
比如苹果或梨,这样不仅能增加口感的层次感,还能中和竹炭粉的苦涩味。
至于漱口水,我们可以准备一些柠檬水,既能清洁口腔,又能带来清新的感觉。”
孙采采点头赞同:“这个主意不错。我们可以先做一些小批量的试验,看看效果如何。”
聂书立刻行动起来,他开始准备各种水果和柠檬水。
孙采采则负责调制新的炸鸡腌料,加入了切碎的苹果和梨。
几天后,聂书再次端出了一盘改进后的竹炭粉炸鸡。
这次,炸鸡的外观依然黑亮,但闻起来却多了一丝水果的清香。
“老板,这炸鸡看起来不错啊。”一个顾客说道。
“是啊,闻起来也很香。”另一个顾客附和道。
聂书心里有些紧张,他不知道这次的改进是否能得到顾客的认可。他深吸一口气,说道:“你们尝尝看。”
顾客们纷纷拿起炸鸡,咬了一口。他们的表情瞬间变得惊喜。
“这炸鸡太好吃了!”一个顾客赞叹道。
“是啊,外酥里嫩,味道很特别,但又不会觉得腻。”另一个顾客说道。
聂书听到顾客们的反馈,心里终于松了一口气。他转头看向孙采采,发现她也露出了满意的笑容。
然而,就在这时,一个顾客皱着眉头说道:“这炸鸡虽然好吃,但吃完后牙齿上全是黑黑的,感觉很不舒服。”
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