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洛堇立刻收了笑,示意她看向正在煮的生豆浆,绝情道:“来帮点忙我就喂你。”
恩蒂丝闻言顿时缩在了自己的“宝座”上,拒绝道:“不要,我还是等着你们做完再吃吧!”
“哼,懒惰的女人。”洛堇得出这个结论后,冷冰冰的眼神瞬间火热起来,重新看向艾莉薇:“来——”
艾莉薇目光游移,最终还是选择了退步,由着洛堇的手将豆浆倒进了嘴里。
等碗里的豆浆都被喝完,洛堇收回手,问道:“味道怎么样?”
艾莉薇点点头,将煮好的最后一锅豆浆倒进碗里:“好喝。”
洛堇满意了,转身将恩蒂丝和游檀手里的碗都收了回去。
只不过当她要从游檀手里将碗拿过来时,游檀手指用力地握紧,指腹泛白。
洛堇放下手,不解道:“怎么了?”
游檀低着头,半晌,才委屈地回道:“你没问我。。。。。。”
洛堇闻言有些哭笑不得。
她还以为是什么大事,没想到是这种小细节。
不过她倒也乐意宠一下听话的小朋友。
洛堇蹲下身,仰头和他对视:“那游檀可以告诉我,你觉得豆浆好喝吗?”
游檀神色有些僵硬,原本已经恢复的黑发末梢开始泛红,像是被火焰烧焦了一般,不过语气不容置疑道:“很好喝!”
洛堇轻笑站起身,轻柔地摸了一下他的头:“谢谢游檀的夸奖,可以把碗给我了吗?”
游檀双手捧着碗底,像是供奉的姿势递给她。
洛堇接过后没有多说什么,径直往艾莉薇旁边走去。
要让豆浆凝固成豆腐,凝固剂不可或缺。北方多用盐卤,制得的豆腐口感较硬。而南方以钙盐为主,得到的豆腐松软滑嫩,扔在案板上像是果冻一样Q弹。
而麻婆豆腐中的豆腐口感正以滑嫩为好。
洛堇手里没有钙盐,她让艾莉薇稍等一会儿,自己制得钙盐后倒入豆浆中,施展屏蔽法术闷上十五分钟,稀薄的豆浆就会凝结成絮状的豆腐花。
艾莉薇用木棍将豆腐花尽力搅碎,就迎来了最后压豆腐的环节。
为了使豆腐的结构尽量牢固,洛堇和艾莉薇来回接力压了无数次,直到肉眼再也无法看见水分的渗出,她们把豆腐整整齐齐切成块,挑出本次所需要的量。
剩下的,洛堇顺手放进了空间里。
因为海带排骨汤冷得比较慢,洛堇选择了先做它。
七彩海带先切成精灵手指宽的粗细,浸泡三到四个小时后,事先水煮一遍,去除表面那层粘液,否则汤汁会被染得浑浊。
其次,将t排骨处理完毕,往大锅内倒入足量的清水,再撒上适量的葱姜等,在架子里点上大火焖煮半个小时。
这段时间,洛堇拉着艾莉薇处理鸡肉。
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