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“你的功课倒是做的还挺充足,说的虽然简单,但是也大差不差了。这制作凤凰衣的精髓就是这春笋纸,只是春笋纸制作起来极其耗费时间与精力,哪怕这道菜再美味,也会被如今快速发展的时代所抛弃。自从……我夫人离世后,我就再也没有做过这个菜了。”李师傅说到后面的时候,声音还带着一丝怀念。
“以前您是跟您夫人住在这里的吗?”宋青烟还是第一次听李师傅说起他的私事。
“嗯。”李师傅点了点头,“以前社会还没有像现在这样高速发展,市场上也没有那么多快餐食品,手艺人也是很受尊重的。说出来你怕是会觉得我是在说大话,当年的我可是十里八乡有名望的大厨,请我掌厨的都是些世家大族。我跟我夫人结缘,也是因为这道凤凰衣。”
“我倒是不知道这中间还有这样的渊源。”宋青烟有点好奇是什么样的原因会让一位名声大噪的大厨甘愿抛弃世俗,住在这样一处远离人群的深山。
“因为我之前从来都没有跟人提起过。”李师傅提起自己夫人的时候,原本生人勿近的面庞倒是温和了许多。
宋青烟能够感受得出来,他对他夫人深沉的爱。
“那能跟我聊聊你的夫人吗?”宋青烟这边手上也没什么活,有些试探的问道。
“我夫人……”李师傅刚开了个口就停了下来,似乎是不知道该从哪里说起。
“没关系的,我只是随口一问,您要是不方便的话我们就只聊菜。”宋青烟看出了李师傅的迟疑。
“去把那些笋衣拿过来吧。”李师傅缓缓点了点头。
“好。”宋青烟刚应了一声,柳雨芙的声音就从后面传了过来。
“李师傅,笋子我这边都已经处理好了,后面还有什么需要我帮忙的地方吗?”柳雨芙端着一旁新鲜的竹笋走了过来。
拨的倒是挺干净的,个个都圆润饱满。
只是李师傅和宋青烟看到这一幕的时候,脸上的神情都不由的沉了沉。
“谁让你拿笋子过来的?你剥下来的笋衣呢?”李师傅连忙询问。
“笋衣,你说的是那些壳子吗?我已经丢掉了。”柳雨芙有些茫然的回答。
“你!”李师傅一听到这话,气的脸色都有些发白,指着柳雨芙冷声,“你都丢到哪里去了?赶紧给我找回来!”
“那就是些外壳,你要它们干什么?那东西又不能吃。”柳雨芙不明白李师傅为什么突然就变了脸色。
“制作凤凰衣需要的是笋衣,而不是笋子。”宋青烟解释了一句。
“什么?”柳雨芙眼底划过一丝异色。
“你把那些笋衣丢到哪里去了?”宋青烟也懒得跟她计较,再次问道。
“我……就丢到外面的水沟里去了……”柳雨芙有些支支吾吾的说道。
宋青烟一听这话,连忙出了屋子,果不其然,水沟里有一大堆笋衣。
只是现在都被污染了,根本用不了。
李师傅出来看到这一幕,气的胡子都在颤抖。
“这就是你说的帮忙?你要是不会就好好的在旁边做你的大小姐,何至于来消遣我老头子!”
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