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第1部分(第6页)

袖子,大家都吃惊地看着将要发生的事情。

有谁能想象,用眼前的这些白色粉末就能做出

拉面汤?

〃这才是真正的酌量添加。〃

我一边开着玩笑,一边用勺子一次次地舀出这

几十个小瓶里的粉末进行调和………因为我已经做了几

十年,所以手上有数………然后注入热水瓶里的开水,

〃汤〃就完成了。然而我用的材料只是白色粉末,一滴

猪骨汤也没加。

〃好,猪骨汤完成了,要尝尝吗?〃

我端起杯子来,大家都像吓了一大跳似的躲开

了。是啊,把用白色粉末调和做成的东西递到你面

前说〃这是猪骨汤〃,不管是谁都会不知所措吧。

但其中一个有勇气的人还是战战兢兢地尝了尝。

〃啊,真的是猪骨汤。真好喝。〃

……… Page 12………

此话一出,大家都开始喝了起来。

〃真的。就是拉面汤的味道。〃

〃就是一直吃的那个味道。〃

大家发出一片惊叹声。

连平常常吃猪骨拉面的人也觉得好吃,然而这

汤确实没用一滴猪骨汤,仅仅是用白色粉末做成的。

……… Page 13………

第4节:前言(2)

谁也不知道食品是怎样加工的

本书的内容,不仅会让那些对食品添加剂没有

了解的人感到不可思议,也会使那些对此一知半解

的人感到惊讶。

大部分人都不知道自己吃的食品是如何加工而

成的。

我们不会知道平时那些加进咖啡里的牛奶是用

水、植物油和添加剂做成的,不会想到喝的那些〃健

康饮料〃是用寄生在仙人掌里的虫子碾碎染色而成的,

不会知道那些〃为了身体健康〃而买来的袋装蔬菜沙拉

是在消毒池子里一遍一遍被消过毒的,更不能想象

现在我们吃的肉丸是由本应被丢掉的废肉再加上大

量添加剂制成的。

每天填进肚子里的食品是怎样加工而成的,使

用了多少、什么样的添加剂………对此,我们毫不知情。

只是天真地相信〃一流厂家生产的东西没有问题〃、〃大

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