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第499章 生意(第2页)

因为麻辣烫是一个非常新鲜的词儿,而且事情还没做,谁也不知道成果如何,所以顾瑾觉得应该生意不会特别好。

沈翠翠和宁小彤一起洗菜,切菜,然后把蔬菜、肉、还有猪得内脏全都穿到竹签上。

这工作简单,顾瑾怎么说,她们两就怎么做。

顾瑾这一次准备的蔬菜有这个季节应季的,还有什么季节都有的木耳,至于肉,是腌制过才放进去的。

说起来食材的处理,可以说复杂,也可以说简单,需要不断地重复清洗,这就非常考验耐心了,这是顾瑾对宁小彤考验的第二步。

她需要知道,宁小彤到底是不是一个可以担当大任的人。

猪下水这东西其实挺难弄干净的,要想弄得全部没有味道,人都得累个半死,可是宁小彤没有丝毫的抱怨,始终低着头洗,洗完之后焯水,煮出来的猪肺还是白白的,看上去就很干净。

事实证明,宁小彤没有让顾瑾失望,这下顾瑾彻底放心了,开始教宁小彤怎么熬汤底。

麻辣烫最大的两个秘诀就是汤底的熬制和酱料的处理了,顾瑾自己就是种药材的,所以配起来也是得心应手,每一种中药的先后顺序,顾瑾都毫无保留的交给了宁小彤。

忙活了一个下午,等到大家快要吃完饭的时候,顾瑾把锅子炉子全都搬到了学校门口。

一切准备就绪之后,煮麻辣烫只是小意思,一样样食材放在锅子里煮,味道就不断地飘散出来,这让不少刚刚上完课的学生还有刚下班的工人都忍不住吞咽了口水。

这味道实在是太勾人了。

“这摊子上到底在煮什么东西?这味道也太香了,香的我口水直掉。”

“看那锅里,一串一串的,是我们没有见过的新鲜吃法,这能吃吗?能好吃吗?”

“我也是这样香的,闻着倒是挺香的,就是不知道好不好吃!”

周围的窃窃私语不断地飘入耳朵,顾瑾的小摊旁边站满了人,但就是没有一个人敢于上前尝试的。

沈翠翠和宁小彤见到这样,心里都有些着急,很想要上前吆喝两句,但是顾瑾拦住了她们,脸上表情也云淡风轻的。

这样的时候就得要沉住气,不能着急。

过了一会儿,准备出来吃饭的彭小琪和滕宜发现了顾瑾的身影,她笑着说,“小瑾、翠翠,看着周围围了这么多人,我还以为这是怎么了,原来是你们的摊子开业了,我这就给你来撑场子。”

“你们来的正好。”看着彭小琪和滕宜,“我们这摊子刚刚开业,用的可是我最新的点子,赶紧过来试试,保证你吃了还想吃。”

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